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第二百三十四章被暴力击到的众人




 “哼~哼!”


 “来好好享受一下的我的菜品吧!”话音落下的时候,薙切爱丽丝同时将自己呈着菜品的菜盘盖子打开!


 呼呼~


 在盖子打开的一瞬间,白色的雾气从餐盘中散发了出来!


 “嘶~嘶!”


 “好冷!”


 “这股雾气什么?”在雾气吹到身上的时候,新户绯纱子顿时就感受到了一股寒意从自己的皮肤升了起来。


 “液氮!”


 “小秘书,这是液氮哦!”薙切爱丽丝眨了眨自己红宝石一样眼睛。


 “液、液氮?”


 “液氮!”


 “那是惰性、无色、无嗅、无腐蚀性、不可燃的氮气在温度极低的环境下而得到的液体……”


 “分子料理中。”


 “液氮技术可是十分常见的运用呢!”


 “液氮能够短时间内进行低温冷冻,在食材内部冰晶不仅细小而且分布均匀,对细胞造成的损伤将会降到最低。”


 “另外。”


 “食材中汁液流失少,能最大程度保持食品的营养、口感和原有风味。”薙切爱丽丝对着新户绯纱子科普了起来。


 “哎呀呀!”


 “小秘书?”薙切爱丽丝笑眯眯的说道。


 “你竟然连这么简单的事都不知道么?这可不是一个合格的亲信呢?要知道这个技术笨蛋阿场他可是在十岁的时候就知道了呢?”


 听到薙切爱丽丝的话。


 新户绯纱子的目光顿时就变得认真了起来。


 分子料理。


 液氮技术。


 对于这些东西,新户绯纱子并不在意!


 只不过。


 薙切爱丽丝说自己不是一个合格的亲信。


 这件事。


 可是新户绯纱子所无法接受!


 “哼哼!”


 “爱丽丝,你的菜品还是那么花里胡哨!”听到薙切爱丽丝对新户绯纱子的话,薙切绘里奈立刻为着新户绯纱子发声到。


 新户绯纱子可是自己的人。


 即便有着不足。


 那么也不是薙切爱丽丝能够指责的!


 “哼哼!”


 “绘里奈你这个笨蛋,还是那么的没有礼貌!”薙切爱丽丝气鼓鼓的说道。“既然说我的料理花里胡哨!”


 “这道菜品!”


 “它可是蕴含我在分子料理上技术所有精华呢!”


 “是么?”


 “那么你这道料理名字呢?”


 “爱丽丝!”


 “你的这道集合你分子料理技术结晶的菜品,该不会连名字都没有吧?”薙切绘里奈不甘示弱的说道。


 “这道菜品的名字是低温烤肉哦!”


 “低温?”


 “烤肉?”


 听到薙切爱丽丝的话后,水户郁魅的表情不由的一愣,实在没有办法将低温和烤这两个词语联系在一起。


 烤这种烹饪手法。


 无论是使用明火、暗火,都是对于食材进行加热的方式。


 换句话说。


 烤。……

 


 烤。


 那么就必然是在高温的情况下,而现在薙切爱丽丝竟然说这道烤肉是低温!


 “低温烤肉?”


 “爱丽丝。”


 “我现在对于你的菜品倒是有着那么一点兴趣了!”薙切绘里奈单手撩起了自己金色长发后,拿起餐盘中的餐叉!


 “笨蛋绘里奈!”


 “我的这道菜品,可不是这么吃的,而是需要使用汤匙将它给挖开才对!”薙切爱丽丝突然对着薙切绘里奈的说道。


 “勺子?”


 “挖开?”


 水户郁魅在听到这几个字眼的时候,愈发的怀疑薙切爱丽丝的这道菜品到底是不是正经的烤肉!


 用勺子挖开才能吃的烤肉。


 这一听。


 根本就是正经烤肉。


 “……”


 “这种事你应该在上菜的时候,就提前说明好了!”薙切绘里奈微微一愣,然后不甘示弱对着薙切爱丽丝说道。


 “哼哼!”


 “那还不是因为绘里奈你这个笨蛋,一上来就说我的菜品的花里胡哨,完全没有给我开口的机会……”


 对于薙切绘里奈的回击。


 薙切爱丽丝果断就将责任丢回到了薙切绘里奈的头上。


 审核开始。


 薙切绘里奈三人手中的勺子轻轻挖开面前的低温烤肉,勺子轻松就直接没入了低温烤肉中,就好像在挖着果冻一样。


 “好、好软、好惊人的Q弹!”


 “这真的烤肉么?”水户郁魅喃喃的说道。


 这道烤肉带给水户郁魅她们的感觉根本就不像是肉类应该有着触感,而更是某种冻类!


 不过。


 水户郁魅他们惊讶还在后面。


 汤匙呈到面前的时候。


 水户郁魅发现自己汤匙中的低温烤肉已经开始微微化开,晶莹的汤汁已经占据了整个勺子中!


 “这……”


 看着汤勺中的汤汁,水户郁魅他们才终于明白过来为什么品尝这道菜品的时候,薙切爱丽丝会特意让自己等人使用汤匙了。


 “这是究竟怎么做到的!”


 听到水户郁魅两人的惊呼声后,薙切爱丽丝嘴角微微的上扬了!


 这种吃惊的反应。


 最是让薙切爱丽丝感到一种说不出的满足感!


 只可惜。


 薙切绘里奈这个笨蛋没有哦呼一声。


 “哼哼!”


 “在烹饪这道菜品的时候,我使用的低温慢煮技术熟成草莓野猪肉,然后使用泡沫法……”


 薙切爱丽丝对着新户绯纱子两人科普起来。


 只不过。


 那么薙切爱丽丝已经用自己认为最通俗易懂的语言来解释后,水户郁魅两人依旧是一头雾水……


 “哼……”


 “菜品最后看着还是味道,而不是花哨的手法!”薙切绘里奈冷哼了一声后,然后才将面前的低温烤肉放入了口中!


 入口的刹那。


 轰!


 草莓野猪肉浓郁风味,不断在舌齿之间涌现出来。


 瞬间。


 薙切绘里奈就仿佛来到一处梦幻美食天国中,各种各样的Q版小猪(参考晴天小猪)不断的围绕在她的身边!……

 

 

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