第两百一十九章 这鸡蛋我已经有点吃腻了
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林煊其实早就发现,这道菜是用他给许东明的鸡蛋做的。
但似乎这个厨师,没理解到食材运用的真正意义,那就是化繁为简。
这鱼子酱简直多此一举。
真的就只是为了提高身价,强行搭配上的东西,让这煎蛋看上去上档次一点。
不过既然是许东明让他朋友亲自制作的,自然得给人家一个面子。
林煊不习惯用刀叉之类的餐具,直接让服务员拿了一双筷子过来。
服务员有些为难。
孙胜却示意按客人的吩咐做,他已经有些迫不及待了,很想看看林煊吃下这煎蛋后,那惊为天人的表情。
幻想着林煊大叫好吃的场景,那副模样,他心里就莫名的有一股舒畅之感。
很快,筷子到手,在万众瞩目之下,林煊用筷子挑了一块煎蛋,夹着一点鱼子酱送入口中。
他轻轻咀嚼,眉角微动。
不得不说,这鲟鱼的鱼子酱,要比刚才的开胃菜好上很多。
那圆润饱满的颗粒状,色泽黑中带灰色或褐色,入口时,嫩滑Q弹,给人一种爽快感。
只是破裂之时,味道依旧腥咸。
他是怎么也想不明白,为啥有钱人会好这口。
他曾经了解过鱼子酱,一般就是经过盐渍的鲟鱼子,越是高级的鱼子酱颗粒越饱满圆润,色泽清亮透明,甚至微微泛着金黄的光泽。
因此,鱼子酱也被称为“黑色的黄金”。
这個鱼子酱确实品质上等,但味道嘛,不敢恭维,尤其是还跟煎蛋搭配。
不过话又说回看,鱼子酱的功效其实不俗。
其中含有丰富的维生素和蛋白质,具有较强的抗氧化作用,有助于抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着,能避免皮肤过敏引起的皮肤干燥或瘙痒等情况,使皮肤红润有光泽。
倒是可以考虑给外婆带一点尝尝。
而且鱼子酱还能增强免疫力。
毕竟里面还含有大量微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸、和脂肪酸等成分,能养眼明目,补充维生素D,从而能促进钙的吸收,还有滋阴、强身健体的功效。
除了这味道外,其实是个好食材。真是不敢恭维。
林煊觉得有机会的话,或许自己可以制作鱼子酱。
至于煎蛋的味道,他已经熟悉的不能再熟悉了,所以表情没有太大波澜。
一口咀嚼下肚。
林煊一脸平淡,点头道:“味道还不错,你们也尝尝。”
听到林煊这样讲,众人也纷纷开始品尝起来。
这里面的人,只有秦夕颜和许东明,有幸尝过那炒饭鸡蛋的味道。
所以他们吃起来要平静很多。
而邓国峰等人是第一次吃到这样神奇的鸡蛋,十分惊讶,那名女老师更惊呼一声
“好好吃啊。”
“这鸡蛋里面好像蕴含了无数种味道,不断席卷着我的味蕾。”
“的确,这煎蛋太美味了,就是这鱼子酱的咸腥味,或多或少影响了鸡蛋的味道。”
“我觉得不加这鱼子酱会好吃很多。”
“赞同。”
秦夕颜品尝之后,也觉得这道菜有一点本末倒置了。……
秦夕颜品尝之后,也觉得这道菜有一点本末倒置了。
完全是为了提高身价而制作的一道菜,根本没有完全发挥出食材的价值。
而望着只有邓国峰几人感到惊讶,孙胜有些傻眼了。
拜托...就这反应?
这可是15万一颗的天价鸡蛋,为什么,为什么那个林煊吃了之后,并没有那种惊为天人的感觉?
还是说他在装高冷?
要知道,他第一次吃的时候,整个人都沉浸其中,无法自拔,留恋不已。
秦夕颜放下叉子,擦了擦嘴,锐评道:“比起许老板的蛋炒饭,这个还是差了一点,不过食材很好。”
许东明嘴角不由得露出一丝笑容,秦小姐说的话,也是他想说的。
他不禁想起林煊之前说过的话,往往最高端的食材,就只需要最简单的烹饪方法。
看来这句话是真的没错。
可惜他刚刚交代的时候有些着急,忘记告诉自己的朋友了。
听到秦夕颜这样说,邓国峰等人更加好奇了。
“秦小姐,你确定许老板的蛋炒饭比这个还好吃?”
秦夕颜笑着点了点头,算是默认了这个事实。
“许老板,改天能不能也给哥几个炒一份蛋炒饭呢?”
“这个嘛...”
对于这话,许东明没有直接回应,而是看向了正在进食的林煊。
林煊此时正在大快朵颐,三下五除二,就干完一块牛排,察觉到许东明朝他看来。
他抹了把嘴,又用餐巾擦了擦手里的油渍,笑道:“你们放心吧,许大哥是我的朋友,炒个蛋炒饭而已,他自然是愿意的。”
听到这话,许东明哈哈一笑:“林兄弟说的没错,随时欢迎你们前来做客。”
有了林兄弟这句话,就说明食材有了着落,自然非常欢迎他的朋友前来做客。
秦夕颜很敏锐,看出了其中的猫腻,不由得问许东明。
“许大哥,我很好奇,你除了这蛋炒饭以外,还有哪些拿手好菜?”
“我可是做家常菜起家的,拿手菜那可多了去了。”许东明喝了点酒,倒是越发随意起来。
“我的意思是类似蛋炒饭这种特别的菜色。”秦夕颜淡笑着道。
许东明微微一愣,想了好一会儿,才道:“真要说的话,那就只有一道草鱼汤了。”
毕竟没有那道草鱼汤,他就没有今天的成就。
一听这话,秦夕颜瞬间就懂了。
果然,林煊拥有的特殊食材,不只是鸡蛋,还有别的,估计这草鱼就是其中之一。
不过她没有继续往下问,因为她知道问了对方也不会说,反倒会引起对方的反感。
孙胜在一旁听得一愣一愣的,他到现在,还是没想明白为啥林煊会对这道菜反应如此平淡。
他很不服气。
准确来说,是觉得有一丝丢面。
尽管现在知道对方的来历不俗,可他还是想问个究竟。
于是,孙胜不由得插了一嘴。
“林先生,怎么就吃一口啊,莫非这道菜不符合你的口味吗?”
林煊听到孙胜这样问,吞下正在咀嚼者的一口牛排,道:“其实味道还是很不错的,只是对于鸡蛋,最近我已经有点吃腻了。”……
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