母亲牌面条
那刘管事瞅了眼站在一旁的赵云朵。
从袖子里抓出一把瓜子再用他那慢吞吞的语气道：“是你要做烧火丫头？”
赵云朵很希望得到这份工作，露出她前世找工作时的招牌笑容，“是的，刘管事。”
那刘管事也不看她，依旧嗑着瓜子，摇着手中的扇，“除了会烧火外还会些啥？”
赵云朵抬眼看了看他，“小女子会的不多，我看你们宣王府门口的公告牌上只写着会烧火会做清淡的面条，正好这两样小女子也刚好会。”
见那刘管事从躺椅上起来，又重新打量了赵云朵一番，“不如，你先下碗清淡的面条，如我们家王爷满意了，你就可以留在宣王府，别的不用做就专门给我们家王爷做些清淡的面条，给我们烧烧火就行。”
此时赵云朵也仔细打量了一番面前的刘管事。
刚刚他躺在躺椅上，赵云朵站在了躺椅的侧边，没看清楚他面容。
面前的刘管事个子不高，肥胖的身材。
一张肥嘟嘟的大脸，可能太胖的原因肥肉的脸把那双眼挤的细小。
肥厚的嘴唇上方有一性感的小胡须。
“就这么简单？”
赵云朵看着他一身肥胖的体型，还有那张圆形大脸。
长的跟她前世的舅舅有些相象，突然觉得的面前的刘管事格外的亲切。
那刘管事听了面前女子的话，有些好笑的摇了摇手中的扇，“简单…，你这小姑娘想的太简单了些，自你来前，你知道有多少人来试过！”
“让我试试呗。”
赵云朵吃了她妈妈做的十几年手工面，到现在为止也吃不腻。
吃了这么多年自然也会做，做的跟她妈妈一样好吃，她自信满满。
那刘管事眯着双眼看着面前的瘦弱又穿着单薄的男子衣裳，一双纤细又白皙的双手，估摸着此女子可能是哪户的千金小姐跑出来玩的，就让她试试也好，让她知难而退。
“圆子，过来。”
见这刘管事朝灶房内正在忙碌的几人中喊道。
只见忙碌的这几位停了停手中的活，看了看刘管事这边。
其中一人朝在西灶头那边喊道：“圆子，刘管事叫你呢。”
只见有个十五六岁模样的小男孩，从灶头后站了起来，朝这边点了点头，小跑着到了刘管事跟前。
那刘管事拿扇子给这小男孩扇了几下，“圆子，你给这丫头打下手。”
赵云朵打量了这位小男孩，个子大概有一米六左右，不瘦不胖，一张清秀的脸上有几处弄了些炭灰。
那圆子看了眼身旁的赵云朵后，朝刘管事点了点头。
朝另一处空的灶头走去。
赵云朵也跟着他身后，走到灶台前。
赵云朵看了看灶台，这灶台有两个锅炉，另一个锅中留了些少许的水，锅还在冒烟想必也是刚烧过食物炉里还有些剩余的留火。
她看了看旁边的木架上那应有尽有的蔬菜，肉类，大米和面粉。
还有另一个木架上的各类厨房工具，她心中有敬佩古代人还真的是牛。
她转身对着一旁的圆子道：“能麻烦你帮忙洗下青菜吗？哦对了，再帮我切点腊肉。”
那圆子点了点头，也不说话，走到木架前拿了青菜，放在洗菜蓝中，走出屋外。
赵云朵也不管他，挽了挽袖口自个拿着个木盆放在灶台又从木架上拿了袋面粉倒了些木盆中。
又在另一处的水盆中洗了手。
又倒了些清水在面粉中开始揉了起来。
“哟，这小姑娘还真会做面条呢。”
那刘管事看着她这些动作也是好奇，朝她这边走来。
“走我们也去看看。”
母亲牌面条那些在灶房中忙碌的这几人，见刘管事上去，他们也放下了手中的活也去凑个热闹。
灶房中的几人和刘管事正围着赵云朵。
赵云朵也不在意，自顾自的忙着手中的面粉。
揉着揉着面粉是越来越光滑。
这时圆子也洗好青菜，又拿来腊肉切了起来。
赵云朵在面板上散了些面粉，拿来擀面杖，从木盆中揪了一团面团。
把面团放在散了面粉的面板上，再用擀面杖使面团扩大。
“还真弄的有模有样。”
几个围着的人，其中一人插了下嘴。
“光会做也不行，能让王爷喜欢吃才是最主要的。”
一旁的刘管事看着这女子的动作很是熟巧，应该是常做，但这双手完全不像似会干活的手。
赵云朵只是笑笑，她慢慢的扩大了面团的面积，使面团越来越大也越来越薄。
“圆子帮忙生下火。”
赵云朵看了看旁的圆子，刚切好手中的腊肉，向他说道。
圆子点点头，往灶台后方走去。
赵云朵把弄好的面皮，散上些面粉，又对折了面皮。
拿了一旁的刀，对着折好面皮，切成细条状。
切好后，用双手抖了抖切好的细条状面皮，出现手中的是一条条细柔又白的面条。
“这叫什么面条。”
一旁的刘管事有些好奇。
“母亲牌手工面。”
“这面条又柔又细，切工也不错。”
“母亲牌手工面，我倒是头一次听说。”
一旁看戏的厨子拿了根面板上的面条道。
赵云朵往锅中倒了些清水，盖上锅盖等着水沸腾。
又听了这人说自个面条做的又柔又细，心中有些自傲，那是自个老妈传的手艺会差吗？
这时锅中的水也沸腾了起来。
她拿了一旁，圆子洗好的青菜还有腊肉。
首先把青菜在热水中烫了烫捞出。
又把腊肉放在热水中烫熟，捞出。
把锅中的水盛出，等锅烧红舀了一勺一旁的猪油放入锅中，再放点盐，再盛了些水倒锅中盖上锅盖。
锅里的水本来不多，不会儿水就沸腾了，揭开锅盖把面粉散到锅内。
一会儿面条浮起，她连水带面条捞出放入碗中。
在把一旁烫好的青菜和腊肉夹在面条上，再盛了一勺热汤浇入碗中。
“真是奇特做法…”
一旁的几位看戏的感叹道。
“圆子，你把这碗面给王爷端去。”
那圆子从灶台后站起，点了点头，把赵云朵做的这碗面放在木拖上。
转身走出了灶房。
而一旁的刘管事盛了一勺面条汤里面还有些短的面条喝在嘴里，“还真的清淡，但这面条是有些柔软又有些滑。”
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