第29章:跨时代的饕餮盛宴
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“入口绵、落口甜、回味悠长、口留余香。”
虞卿也是喝的过猛,满脸红润,又如同我家小女弹奏,余音绕梁,三日不绝。”
“一爵下肚飘飘然,赛过活神仙。”
平原君圆睁的双眼这才恢复正常,“感觉酒从喉咙掉进胃里之后,一股热流直冲天际,DUANG的一下,天灵盖冲的嗡嗡作响。”
……
“丫头,再来一爵?刚才饮酒过快,没品出味?!”廉颇道。
“大人,此酒,一顿饭最多三爵,第二爵放在用膳中间。”叮当泉水叮当道。
“我不用膳了,就喝酒!”廉颇倔强道。
“大人,先品第一道菜,如果觉得菜不够美味,任由大人饮酒!”如画软糯道。
一胡女端出三个大铜碗,分别是红亮的米醋、黄亮的卵蒜泥、深绿色的油炸野山椒花椒泥,
迅速分在每人面前的小铜碗内。
“此为油碟,也可称为调和,喜欢极致口味,可将肉食放入面前的油碟蘸一蘸,鲜香麻辣,味美无比。不喜麻辣,直接吃,味道同样鲜美。”
另一胡女端上一大陶盆雪白粘稠的山药麋鹿炖,上面漂浮着一丝丝油绿的野葱丝,丝丝的热气鲜香无比。
“寻常人家,无法做到达官显人家庭人人独立案几。”
姜楠指着热气腾腾的炖肉,“这种吃法,如同一家人,围坐共食,普及开来,每个寻常人家都可如此。”
……
“一家人围坐,不仅热闹,更亲近了许多,甚好!”
廉颇豪爽道,“我来试试你这个油碟,老夫连烈酒都不怕,还怕辣?我先来!”
“用不着老将军试菜,仅看品相,定是鲜香无比,同吃!”虞卿道。
蘸着油碟,一口下去,涕泪满盈,额头渗出虚汗。
满座充满了嘶嘶的声音。
姜楠好意提醒道:“直接喝点汤,解辣。”
“不用!逮的很。”
“真爽快!”
“不酣畅淋漓便不痛快!”
“鲜香麻辣,舌尖上的美食啊!”
“没想到,这野山药,又绵、又清香,味道竟如此鲜美。”
“野山药,漫山遍野都是。健脾养肾,和麋鹿肉共同熬制,大补!”姜楠道。
……
“各位大人,此菜名为野山鸡炖蘑菇!”胡女上了第二道菜。
第一盆麋鹿炖山药,连汤都不剩,第二道上刚呈上,众人便开始狼吞虎咽、饕餮大嚼。
“从未吃过如此入味入微的鸡肉……”
“这便是铁锅烹制,所以如此入味……”
“没想到,这蘑菇如此味美,甚至比鸡肉好吃!”
“哎,虞卿,你是读书人,吃相怎如此粗鄙不堪?”
“廉颇,要脸呼?怎的把盆端了?”
“有些菌菇是有毒的。但是,无毒的蘑菇,不仅味美,同样是大补!
只要辨识清楚,漫山遍野都是山珍野味!”姜楠道。….
本章完
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