第65章 切土豆，炫刀工
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基本上只要看一遍，然后模仿几遍，就学会了。
包饺子的难度又不高。
索菲亚和娜塔莎她们很快也加入了包饺子的队伍。
“林哥，你们华夏的饺子就长这样吗？”
“精致小巧，一口炫好几个都可以。”
“是有点小的说。”
林毅...
这个倒是。
跟战斗民族的饺子比起来，华夏的饺子有点小。
但东西不是越大就越好吃的。
华夏的美食，讲究的精致，口感，色香味。
尺寸大小什么的，都是其次。
“我等会看你一口能炫几个。”林毅对娜塔莎说道。
“姐夫，我错了。”娜塔莎连忙说道。
“哈哈，多吃点，你正是长身体的时候，我跟你开玩笑的。”林毅微微一笑。
狍子肉有不少，足够包一两百个的，就他们几个人吃，光是吃饺子就能吃饱了，更别说，还有其他的饭菜。
索菲亚和娜塔莎，对蛋炒饭情有独钟，今天中午自然是要安排上的。
再炒一个狍子肉，一个土豆丝，一个青菜，便差不多了。
肖恩他们是不跟林毅一起吃饭的。
仆人有小食堂。
林毅刚才邀请肖恩一起共进午餐，吓得他连忙借口溜走了。
叶卡捷琳娜告诉林毅，战斗民族的主仆之间，还是要有一些规矩的，不然不好管理。
“那就不强求了。”林毅耸了耸肩。
他对主仆尊卑，倒是无所谓。
但肖恩他们却十分恪守。
饺子包好了之后，林毅数了一下，一百三四十个。
狍子肉刚好用完，完美。
林毅把饺子放在一旁，打算先炒菜。
煮水饺很快。
等会炒好了菜，再来煮，几分钟就搞定。
要是现在煮好，等会凉了就不好吃了。
“姐夫，米饭好像已经好了。”
娜塔莎看到电饭煲从煮饭跳到了保温键，连忙跑来跟林毅说。
“过来，我教你怎么使用电饭煲。”林毅把索菲亚和娜塔莎拉到了电饭煲旁边。
电饭煲在华夏，日韩算是煮饭神器。
但在西方，这玩意普及率不高。
无他，白人不爱吃米饭。
索菲亚和娜塔莎前两天对米饭的印象还是坚硬的蔬菜呢，咳咳。
就离谱...
“这个跟你们的烤箱用法也差不多，点开始，上面有很多选项，现在的电饭煲功能很多了，煮饭，煮粥，蒸菜，煲汤，想要做什么，按下确定，就ok了。”林毅演示了一遍。
索菲亚恍然。
原来是这样。
煮好了之后，电饭煲按键跳了，会开始保温，还是很银杏化的。
林毅把电饭煲打开，饭香味顿时飘散出来。
“蛋炒饭，用新鲜饭炒出来不好吃，索菲亚，你把这些米饭盛出来，拿到外面雪地里去放置一会。”林毅对索菲亚说道。
“少爷，让我去吧。”两个女仆抢着说道。……
“少爷，让我去吧。”两个女仆抢着说道。
她们是来打下手的，结果活没有怎么干。
从未像这样急于干活。
仆人的价值，就是在于能够替主人排忧解难，分担家务。
要是失去了价值，那离她们失业的日子也就不远了。
林毅点了点头。
他来到了砧板前，开始切土豆。
土豆已经被洗好，刨皮，不过没有切。
林毅打算做一盘酸辣土豆丝，之所以没有让女仆切，是不信任她们的刀功。
酸辣土豆丝，切丝的难度还是有点的。
薄厚粗细都有讲究。
太粗太细，口感都会不同。
“林哥，土豆为什么要刨皮啊？直接煮熟了，剥皮不是更简单？”
索菲亚不解的问道。
“我觉得姐夫可能是想要切成条，然后炸薯条，或者切块炸薯片。”娜塔莎在旁边猜测的说道。
林毅微微一笑：“不对，我是打算做一道华夏的风味小吃，酸辣土豆丝。”
“姐夫，酸辣...土豆丝！？这是什么菜？”娜塔莎一头雾水。
她从未听闻，土豆还有这样的吃法。
在战斗民族，土豆的吃法，非常简单粗暴。
煮熟了直接吃，或者用来烤，亦或者是炸薯条薯片了，嗯...
他们不知道的是，在华夏，简简单单的土豆，都快被玩出花来了。
华夏人可是吃属性点满了的。
蒸煮煎炸，吃法五花八门。
也比西方更讲究搭配。
酸辣土豆丝，便是华夏一道很普通的家常菜。
看似普通却不简单。
华夏的厨艺，门槛都是隐性的。
同样一道菜，十个人烧出来，可能有十种味道。
在林毅看来，酸辣土豆丝的烹饪难度，还是比较高的。
至少，比蛋炒饭要高出不少。
想要做出一道鲜嫩脆爽，根根清爽，丝丝分明的酸辣土豆丝，并不容易。
如今掌握了满级厨艺的林毅，要做到这种程度，倒是略显轻松。
林毅手起刀落，案板上的土豆，在林毅的刀下，变成了一根根土豆丝。
索菲亚和娜塔莎，被林毅的刀功给惊呆了。
这也太快了...
索菲亚吓得不敢出声，好快，这手速。
娜塔莎捂着小嘴，她怕出声，会影响到林毅发挥，待会姐夫切到手，可就不好了。
我的天！
叶卡捷琳娜自认为她的手速已经很快，平日里拔枪，噶羊，速度都是牧场第一。
但跟林毅现在展现的刀速相比，那都不值一提了。
平均10秒钟切完一个土豆。
五分钟不到，土豆全部切完。
小半盆。
“搞定。”林毅把所有的土豆盛到盆子里。
娜塔莎随意拿起其中两根土豆丝，发现，这土豆丝厚度居然相差无几。
就是长短，肯定会有所区别，毕竟土豆切的时候，长短是不均匀的。……
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