066 大功告成
香气一阵阵飘来,陆大妹面有喜色,笑起来道:“这味儿闻着还真不错,就是不知道吃起来怎么样。”
玉菊舔了舔舌头,扬起下巴,很自信的道:“肯定很好吃。我姐姐之前在高府的大厨房当差,做菜很厉害的。”
陆大妹诧异道:“难怪陈姐姐行事有章法,原来练过呀。”
玉兰横玉菊一眼,笑着道:“别听她吹牛,其实我也只是在瞎胡闹罢了。不过,我在大厨房时,倒是见有些大师傅经常将豆腐压出水来,再拿去做菜,便想着若是制作的时候,多压制一会儿,口味应该不错的。至于这卤制嘛,我觉得肉卤出来味道好,这豆制品应该也能卤。不过,这只是我的一点想法,至于能不能成,还不知道呢。”
这一番话,轻描淡写解释了自己为何要制作香干,尽量让事情显得合理些,省得旁人把自己当异物看待。
枪打出头鸟,这个道理,玉兰不是不明白。
故而如今,她每走一步,还是很谨慎小心的。
陆辉听得连连点头,笑着道:“陈姑娘倒不必谦虚,姑娘脑袋转得快,才能有这样的奇思妙想。至于我,只会吃罢了,倒是想不到改变这上头来。”
彼此说笑几句,时间很快就过去了。
大约煮了半柱香的时间,玉兰揭开锅盖看了看,见豆腐干在卤水汁里翻腾,呈现出暗红的色泽,十分诱人。
玉兰欣喜不已:“应该好了,我来尝一尝。”
陆辉反应快,连忙递上一双筷子。
玉兰捞了一小块吃了,心情雀跃,沉吟片刻道:“其实,这卤水若是先弄块猪肉煮一煮,味道必定更好。”说话之际,又夹了一块放在碗里,旋即递给陆辉,笑眯眯的道:“陆小哥,你快尝尝,味道怎么样?”
被她一双眼睛紧紧盯着,陆辉脸不免又红了,接过来吃了一口,目中一亮:“好吃。”
这什么香干,比起豆腐要有嚼头,但并不硬结,吃起来很嫩。至于味道,有点甜有点咸有点麻又有点辣,还散发着一股香味。
跟豆腐比起来,竟是截然不同的口味,让人不敢相信,豆子竟然能做出这样的东西。
玉菊连忙凑过来,也尝了一块,喜滋滋的道:“好吃得很!”蹦跳了两下,表达心里的兴奋和欢喜。
一屋子的人都过来尝了,赞不绝口,气氛好得不行。
玉兰盈盈而立,看着忙碌大半天的成果,悠悠笑了起来。
因为调料的缘故,这香干要是跟后世的比起来,还是略差一些。
可是,这会儿只有豆腐,并没有这样的香干。自己做出来了,这就是独一份的豆制品,色泽、味道都是能吸引人的。
有了好东西,银子还会远吗?自己当富婆的梦,还怕实现不了吗?
正好,如今是冬天,东西不怕放坏。
干脆再研究两天,将香菇味、麻辣味、泡椒味的香干都弄出来,必定能赚得更多。
美好的生活在前面招手,这一刻,玉兰笑得格外舒畅。
她目不转睛盯着香干,笑得眉眼弯弯,越发显得人清丽无双。陆辉站在一旁,目不转睛盯着她,心底充满了赞叹。
之前只觉得这个女孩长得好,性格火辣敢说敢斗,跟旁的女子不太一样。
如今才晓得,她还聪慧大方、蕙质兰心,出色得让人移不开目光。
秦氏见他一直盯着玉兰瞧,皱了皱眉头,不动声色的道:“兰儿,你这香干算是做成了,接下来打算怎么做?”
玉兰自遐想中回过神来,笑着道:“虽然做成了,但只有这一种口味,未免单薄了些。我打算多弄些调料,研制一下,再拿进城卖去。”
陆辉忙道:“姑娘有什么想法只管试,我一定全力支持。”
陆大妹见识了玉兰的本事,附和道:“是呀,陈姐姐,你在诸葛先生那里,定然不方便,不如到我们家来。只要你一声令下,琐碎事儿有咱们,不用你操半点心。”
玉兰笑眯眯的道:“既这样,我就不客气了。”说着看向陆辉,正色道:“陆小哥,咱们先将话说清楚,东西做得了,若真赚了银子,咱们五五分成,如何?”
众人听了这话,都将目光投向陆辉。尤其是陆家两姊妹,神色透着莫名的紧张。
陆辉连忙道:“这可使不得,这法子是陈姑娘想出来的,我岂能厚着脸皮占便宜?”
玉兰摆手道:“我借了陆小哥的地儿,用了陆小哥的东西,自然是要回报一二的。”
见陆辉还要推辞,玉兰板着脸道:“陆小哥若不答应,以后我可不敢上门了。”
陆辉听了这话,又见两个妹妹都眼巴巴看着自己,这才叹了一口气,噤声不语。
玉兰抬头看了看天色,转而道:“时候不早了,娘,咱们回去吧。”
秦氏巴不得一声,立刻就答应下来。
陆辉忙嘱咐两个妹妹看好门户,亲自送她们回去。
果然次日起来,玉兰又去厨房搜刮了些东西,带去了陆家。
一连忙了两日,一切都很顺利。照玉兰的意思,先将豆腐干子卤制好,再弄了些调料,制了香菇味、麻辣味、泡椒味等不同的口味。
陆大妹还给出了个主意,让他们做些蒜香味的,说不定有人喜欢。
玉兰觉得这主意倒不错,从善如流,依言弄了些。
大功告成,玉兰便与陆辉商议,趁着还没下雪,次日一起进城试试水。
陆辉并无异议,只是面有愁色,皱眉道:“若只有我一个人,走着去倒也无碍,但陈姑娘也要去的话,自是不能受这委屈的。村子里倒是有牛车,不知姑娘愿不愿意?”
玉兰沉吟了一瞬。
说起来,诸葛家倒是有马车的,但她到底是奴婢之身,不能太出格了,不然,必定会招来白眼和闲言碎语。
且这次进城,相当于是办私事,自是不好要马车随行的。
想到这里,玉兰爽快的道:“既然有牛车,坐这个就是了。”
陆辉叹气,一脸让她受委屈的神情。
玉兰朝他一笑,很坦然的道:“陆小哥看得起我,总是叫我姑娘,其实,我也不过是个小丫鬟罢了,吃点苦头,算不得什么。”
陆辉这才释然,点头道:“既如此,明儿个就坐牛车去。”
接下来又商议了一番,最后决定,明天除了他们两人之外,玉菊、陆大妹也跟着一起去,一则帮忙,二则见见世面。
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