第283章 充满希望又富足的年

　　第449章 纸船明烛照天烧

　　“福儿，大伯说十六要送瘟神？”

　　一大早张仙玉就那来了，“今年不是送过瘟神了？还说要摆一个大排场，码头都要给送瘟神腾地方。”

　　百福儿笑道：“今年没送瘟神啊，那是送的灶神。”

　　“送灶神做什么？”

　　张仙玉表示安大将军的糖送走后作坊稍显从容，百常富又铺排上了做白糖，他现在也算是作坊的老师傅了，还在百福儿的基础上进行了改良，效果比百福儿的更好。

　　第一批白糖出来了，虽然不算多，但足够让人惊喜，迫不及待的百福儿得立马张罗上了水果糖，这第一个就是橙子软糖。

　　带着彩云将橙子全都剥了出来，“彩云，接下来你将这些橙子全都捣成泥。”

　　彩云干劲十足，笑眯眯的开始干活，百福儿则是开始准备白糖，麦芽糖，淀粉，给红泥小炉点火，将她做糖的小铁锅清洗出来。

　　“姑娘，这样可以了不？”

　　百福儿看后拿出来一早准备好的干净纱布，“将汁给滤出来。”

　　主仆玉就那来了，“今年不是送过瘟神了？还说要摆一个大排场，码头都要给送瘟神腾地方。”

　　百福儿笑道：“今年没送瘟神啊，那是送的灶神。”

　　“送灶神做什么？”

　　张仙玉表示都虽然嫁到百家多年，她还是没有把各路神仙以及他们职责分清楚。

　　“送灶神上天庭啊，那天灶上做了那么多糖就是为了粘住灶神的嘴巴，让他上去不要乱说。”

　　百福儿都觉得这些习俗有趣一走后脚百福儿就折腾起了橙子，今年和往年一样，也就是年三十和初一这两天作坊的人休息了几天，其余的时间全都赶工，虽然河面上少了送甘蔗的船，但早前收的的甘蔗还是老多，完全不用担心甘蔗不够。

　　安大将军的糖送走后作坊稍显从容，百常富又铺排上了做白糖，他现在也算是作坊的老师傅了，还在百福儿的基础上进行了改良，效果比百福儿的更好。

　　第一批白糖出来了，虽然不算多，但足够让人惊喜，迫不　百福儿看后拿出来一早准备好的干净纱布，“将汁给滤出来。”

　　主仆两人一阵操作在总算是将所有的材料准备齐全，接下来就是百福儿大展身手的时候了，

　　锅里放麦芽糖，白糖，油和过滤出来的橙子慢慢的搅动，又吩咐道：“再把那个木盘给擦一下，在里面刷一点点油。”

　　熬糖最是需要耐心，一点也急不得，一锅的橙汁糖浆足足熬了小半个时辰才完全的浓缩，成为了一团，放进木盘里压平，等待冷却。

　　趁着这个功夫百福儿又做了一锅，不过这次用的冰糖，模具就厉害了，她特意请木匠给打的，木板上有圆形，星星和花瓣三种样子，同样洗干净刷上油，放上削好的细竹棍，倒上熬好的糖汁就成了。….

　　　　这个时候软糖也可以了，切成小块，在上面撒上一层薄薄的熟米粉，大功告成。

　　入口橙子味浓郁，甜软弹牙，两人一人品尝了一块，都很满意。

　　“姑娘，这个也太好吃了吧，以前都没吃过。”

　　百福儿笑了，“没吃过就对了，你家姑娘等这个糖都等多少年了。”

　　哎呀，橙子味的都有了，其他的味道还远吗?

　　等橙子味的棒棒糖也就好了，端着盘子就去卖。”

　　竹编作坊是老张们开的，当初来的时候给他们分的地儿全是竹子，后来干脆就开了竹编作坊，老张们手巧，除了竹编还能草编麻编，东西卖的不错。

　　百福儿眼前一亮，“奶奶，你说你怎么就这么聪明呢，我就想着要卖到外地里，怕在路上就坏掉了，我都忘记要是我真卖到外地去，我都没那么多橙子。”

　　固化思维很可怕啊。

　　李婆乐呵呵的看着盘子里的棒棒糖，“给奶奶来朵花儿，让奶奶也年轻一回。”

　　正月十六送瘟神，村子里家家户户都参与其中，到了傍晚端公开道，鞭炮声齐鸣，汉子们抬着几个纸人瘟神围着村子走了一圈，而后队伍浩浩荡荡穿过制糖坊在码头停下。



 本章完

　

(http://www.ccfang.cc/novel/GI3KFa5G8MM.html)

　　请记住本书首发域名：www.ccfang.cc。书房文学手机版阅读网址：http://m.ccfang.cc/