第九章 拾菜卖钱 剪线惹祸

 那是来年四月的一个早上，天刚麻麻亮，人生早早起来，啃了几嘴黑面馍，从缸里舀了一碗凉水喝上，用手抹了抹嘴，就匆匆忙忙的背上背斗，拿上拾粪的叉子和抠发菜的耙子，往伺养院门口赶去。


 他刚到就见有常杨老二仲老三几个约好的伙伴都来了，还有几个比他们年龄稍大的小伙也来了，人生见人来的多，就对伙伴们说，今天人多，牲口一出来，大家都盯紧了，见哪个牲口放慢步子，撅起尾巴，就冲过去，只要你先抢着了，别人是不会抢的，我们务必在天放亮前将背斗拾满，这样我们才好去抠发菜，大家都应声说知道了。


 有常却说大家不要抢，我有办法，只见他过去对那几个年龄稍大的人说：各位哥哥姐姐，今天我们几个人约好在山里面去玩一玩，路上的粪就让我们拾，开始放牧我们就走了，你们再拾，明天全天我们让给你们，我们去地里拾，你们看怎么样？那些人说行，路上我们也帮你们拾，说话算数，明天你们可不能来。说话间伺养院的大门打开，一百多头骡马驴，簇拥着出来了，饲养员一身吆喝，牲口们就顺着大路向山上走去，一夜的圈养，一上路走动，大小牲口都开始排粪的排粪撒尿的撒尿，一堆接着一堆，在大家的帮助下，还没有到目的地，人生们的背斗己拾满，于是他们找了一块平一些的山坡，各自画了圆圈，将粪倒进去晾晒，将背斗系在旁边的柴上，就到阳洼里去抠发菜，由于近年来雨水充沛，山上的草比较好，各队养的羊牲口多了，放牧后山上的粪多了，夹杂着雨水流到山洼里，随着肥料的增多，山里的野生菌多了起来，地打菜就不用说了，今年的发菜较往年多。


 地达菜是人生家乡的一种土菜。说其土，首先是地软确实是贴着泥土生长的一种低等原始物种，土生土长，没有尊贵的来历，更没有高贵的遗传身世，但却是一种真正的绿色健康美食。


 地达菜因为是贴着地皮生长的，扯足了地气，所以性质清凉、平和，具有解躁、静心、安神的作用。地达菜拾回去，留下一些当天吃，而更多的是用笸箩晾在场院里的。


 三五个太阳之后，地达菜干了，就收起来，像极了木耳一样，木耳厚重，地达菜却温软，有一种适中的口感。


 地达菜一般用来做包子馅。将干的地达菜用冷水泡发，洗净，切碎，加入香油、精盐、胡椒粉，与豆腐丁、粉条、葱花一起搅拌均匀即可。香喷喷的地达菜包子一出锅，小伙子一气能吃五六个。


 地达菜包子不仅能包包子还可以凉拌、炒着吃、或者做面的时候切碎烩或者烧汤等等……头发菜，又黑又长像是人的头发丝，因此得名。


 野生头发菜为灰黑色，细小均匀圆柱丝状体，体外包着透明胶质，手指捏之较柔软，泡在水中会迅速下沉，浸泡后呈浅黄色，口感爽脆有香味。


 野生头发菜富含胶质，并含有丰富的钙磷铁等微量元素，具有利尿、化痰、清热解毒等功效，而它所含的蛋白质远远超过鸡蛋的含量。


 其实头发菜不是菜，它又称发状念珠藻，它是一种藻类，主要稀疏的分布于干旱高温的沙漠和贫瘠土壤中，它的生长条件特殊、产量少，野生头发菜采摘起来非常困难，捡到手软一上午也只能捡到二两。


 人生与杨老二专注的用耙子抠头发菜，今天地比较潮湿，发菜比平时柔软且粗一些，只要发现踪迹，他们就小心翼翼地用耙子抠起来，放进塑料袋，不知不觉中他们已经翻了几座山，抠了几个洼，看了看太阳快到中午了，就呼唤大家集中，准备回家。


 他俩每人捡了一两多发菜和少量地达菜，其他伙伴每人捡了两斤多地达菜和少许头发菜。


 他俩将地达菜集中起来分给其他伙伴，其他伙伴将发菜集中起来给他俩。……

 


 他俩将地达菜集中起来分给其他伙伴，其他伙伴将发菜集中起来给他俩。


 他们将粪重新装进背斗，背上回家，路上人生问其他几个伙伴，“怎么没有去捡头发菜？而是拾地达菜”，伙伴们说：“我们没有耙子，头发菜细，用手捡起来非常难，回家后准备找一些铁丝，做一个耙子，以后再抠头发菜，只是家里没有这么细的铁丝”，就问人生和杨老二：“你们从哪来的这么好的铁丝？给我们一些”，人生说：“我的铁丝是从机场捡垃圾的时候捡来的，就这些再没有了”，杨老二说：“我的铁丝最好，如果大家想要的话，今天下午拿上手钳子跟我去剪，说好了下午在小学门口集合，我带大家去”。


 下午大伙儿拿上铲子、手钳子，背上背斗，来到小学门前集合。


 仲老三见大家到齐了就说，“西沟洋芋地里草多，大伙一会就能拔满背斗，然后我们和杨老二一块去剪铁丝”，大家欣然点头。


 说话间大家向西沟走去，一路上又说又笑，无不快乐，人生提议大家唱首歌，都说唱什么好呢？杨老二说：“就唱没有人”教的【十送红军】，大家同意，有常起了头，大家就高一句低一句的唱了起来：“一送里格红军介支个下了山，秋雨里格绵绵介支个秋风寒，树树里格梧桐叶落尽，愁绪里格万千压在心间，问一声亲人红军啊，几时里格人马，介支个再回山，三送里格红军介支个到哪山，山上里格包谷，介支个金灿灿，包谷种子介支个红军种，包谷棒棒咱们穷人掰，紧紧拉着红军手，红军啊撒下的种子介支个红了天，五送里格红军介支个过了坡，鸿雁里格阵阵介支个空中过，鸿雁里格能够捎来书信，鸿雁里格飞到天涯与海角，千言万语祝福，红军啊捎书里格多把介支个革命说，七送里格红军介支个五斗江，江上里格船儿介支个穿梭忙，千军万马介支个江畔站，四方百姓泪汪汪，恩情似海不能忘，红军啊革命成功介支个早回乡，九送红军上大道，锣儿无声鼓不敲，鼓不敲，双双里格拉着长茧的手，心像里格黄连脸在笑血肉之情怎能忘，红军啊盼望里格早日介支个传捷报，十送里格红军介支个望月亭，望月里格亭上介支个搭高台，台高里格十丈白玉柱雕龙里格画凤，放呀放光彩，朝也盼来晚也想，红军啊这台里格名叫介支个望红台”，由于刚学完大家连哼带唱总算完了，人生说以后大家不要说老师的要号，贾老师是一个认真负责的好老师，我们不能在背后说人家的要号，杨老二说知道了，以后我再不说了。


 原来“没有人”是新调来的数学老师，叫贾美仁，给人生教几何课，课讲得好，亲和力强，学校没有音乐老师，由他兼“唱歌”课，学生们都喜欢他，学校里有两个贾老师，于是根据他的名字，大家起了个要号叫“家里没有人”间称“没有人”。


 唱完歌大家要人生讲个故事，人生也不推辞，就说：“我给大家讲讲咱们学校门前鱼山的来历”。


 “鱼山的来历?”，仲老三问。


 “是的，大家听好了”，人生说。


 传说在很久很久以前，东海龙王巡游五湖四海时，在西北方的海岸上，发现了一匹奔驰的骏马，他非常喜爱，便点化成龙，收为义女，当时我们这儿还是一片汪洋大海，龙王就令义女小龙驻守在此海底，有一年山崩地裂，地动山摇，发生了剧烈的地震，海平面瞬间降低，小龙女还没来得及随海水一块入海，被困在了天然形成的湖水里，又过了几百年，湖水慢慢的收缩，变成了一条小河，小龙女无处藏身，又回不到义父的身边，小龙女整日忧伤，万分焦急，有一天晴空万里，一朵祥云从西南向东北方向飘去，小龙女定睛一看，大声疾呼，“观世音菩萨救命”，只见观世音菩萨，降下云端，来到小河边用手轻轻的一点小河中间慢慢升起一个小山，很像一个小鱼，菩萨降临鱼头处，对小龙女说：“你本是一匹骏马，由于龙王的爱惜，收你为义女，现缘分已尽，待小河水干后，你自然会恢复原身，肥沃的土地，广袤的草原，任你自由奔驰，我带了一对凡马，你将他们抚养长大，生儿育女繁衍后代，你就修成正果，自有飞燕来渡你，所育凡马千年之后自有人来驯化，为百姓服务”，说完驾云而去。……

 

　

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