书房文学 > 一碗长寿面,青梅竹马当场破防! > 第七章 唐虎的好奇。

第七章 唐虎的好奇。




 “天啊,周飞用的虾仁不对劲儿吧。”


 这时,直播间内,有人发现了端倪。


 “这不是普通的虾仁,这是龙虾!”


 “我读书少,不要骗我,龙虾和虾仁能一样吗?”


 “当然不一样,但是周飞用精湛的刀工把龙虾仁改成了虾仁的形状!”


 “666!”


 直播间有懂行的人,道出了其中内幕。


 一时间,所有的目光都集中在了周飞身上,其它人似乎都成了陪衬。


 在现场,四位评委也没有闲着,走下评委席,来到了选手们做菜的地方。


 唐虎来到周飞旁边,看罢,微微点头。


 一旁的白嫣好奇的问道:“唐老师,能说两句吗?”


 她虽然觉得周飞做的菜和以往他见过的不一样,但是,看不透。


 镜头立刻拉近,给了周飞和唐虎一个大大的特写。


 唐虎笑了笑:“周飞对这道菜用心了,做了改良,将普通虾仁替换成了龙虾,还把细节都完善了,很讨食客喜欢!也符合节目要求。”


 他先是肯定了周飞,随即,话锋一转:“不过这都是小聪明,上不得台面,这道菜的精髓不在食材本身,我的徒弟要是敢这么乱改,我非抽他不可!”


 他一开口,毒舌本性就露了出来。


 “牛!不愧是毒舌唐虎!”


 “惊呆了,我还以为唐老师转型了呢?原来是虚晃一枪啊!”


 “兄弟们,你们看到了吗,周飞脸都绿了。”


 “谁说不是呢,周飞做梦都没想到吧。”


 “唐虎过分了,这就是欺负人!”


 “我们飞哥做的菜,用你评价?”


 “自己不改推陈出新,守着你的老破旧,还不让别人改良了?”


 直播间两极分化。


 虽然对当事人本身没好处,但对节目有好处啊!


 白嫣点点头,也发觉气氛有些不对。


 因为周飞一脸不服气的样子。


 后台,韩艺刚准备推周飞一把,让他跟唐虎刚一下。


 白嫣立刻就说道:“怪我多嘴了,唐老师,我们再看看其他学员吧。”


 “行!”唐虎倒也痛快。


 节目组在后台一阵可惜。


 白嫣却是松了口气,做他们这一行的,什么都可以没有,但心眼得够。


 如果刚才周飞和唐虎磕起来,那就有她受得了。


 毕竟,这件事儿是她开口询问的。


 即便她没有引战的意思,但就怕人多啊!


 如果有人想黑她,那还不得趁这个机会黑死她?


 同时,白嫣也在第一时间远离了唐虎。


 这条毒舌,太能得罪人了。


 跟他在一起,随时都会有危险。


 还是孙磊好,智商高,情商更高。


 跟着他,既能有镜头,也不会有意外。


 唐虎并没有在意白嫣态度的转变,或者说,他已经习惯了。


 这些年,自己虽然立了个人设,但也因此得罪了不少人。


 不过他并不后悔,对于美食,他有自己的见解。


 不将就,更不能丢了传承!……

 


 不将就,更不能丢了传承!


 有什么说什么,这就是唐虎!


 经过这么一闹,节目组的镜头又移到了孙磊和齐月那边。


 他们和和气气,不时的对参赛人员提出赞扬和认同。


 齐月有专业知识,孙磊说话又好听。


 一时间,也让直播间的气氛变得欢快起来。


 只不过他们始终保持着一个原则,跟唐虎保持着一定的距离。


 唐虎似乎成了一个定时炸弹。


 这种小细节上的东西,直播间的水友压根看不出来。


 毕竟他们不在现场,从视频里看,自然无法感同了。


 唐虎也不傻,看出几人有意疏远他。


 不过他也没太在意。


 他环视一圈,有些失望的是,这十个选手里,并没有让他眼前一亮的人。


 说实话,他之所以参加这个节目,可不仅仅是为了钱。


 他更多的,还是想寻找美食,传承美食!


 可结果让他大失所望。


 这就是一个普通的商业美食节目,跟他想的不是一回事儿。


 摇了摇头,唐虎觉得下一期他已经没有来的必要了。


 而就在他转头准备回到座位的时候,余光,突然撇到了季青那里。


 一个动作,引起了他的注意。


 季青似乎在剁什么东西?


 速度还挺快的!


 如果他没记错的话,季青做的只是一碗长寿面吧。


 一碗长寿面而已,需要剁什么东西?


 带着好奇,唐虎走了过去。


 反正闲着也是闲着。


 而经过节目开头那么一闹,所有人都把季青当成了小丑。


 节目组自然不会在给他什么镜头,他那边,也就成了无人区。


 季青倒是乐得如此。


 他做菜的时候,还真不喜欢被别人打扰。


 季青首先把高汤给煮上了。


 随后,又将准备好的鳖肉拿出来之后,就开始剁了起来。


 做这道菜,是非常讲究的。


 选用上好的鳖肉,还要把其剁成面状!


 什么意思?


 就是说,他必须把肉剁成和面一样细的状态。


 在这个过程中,他不可以使用机器去搅碎。


 因为那样会破坏肉的纤维,使肉筋融到肉里。


 这是绝对不可以的。


 因为这是一道面食。


 虽然他加入了鳖肉,但吃起来,要和真正的面一样,自然就不能有一点瑕疵。


 砰砰砰砰!


 季青重复着剁肉的动作,手贼稳。


 这也是看一个人刀工过不过关的标志。


 以前的学徒在切墩的时候,师傅总是会在你意想不到的时候绕到你后面。


 突然打你的手,以此来检验你的基本功。


 如果刀掉了,那可是要受惩罚的。


 唐虎走了过来,看到季青的刀工之后,整个人都傻掉了。


 刚才是谁说季青不会做玫瑰虾仁的?……

 

 

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