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第二十七章 要不你来和泥?


 “不用啦。”


 “我可是来帮你摆摊的,怎么能自己去睡大觉。”


 “咱们到地方了吗?”


 揉了揉睡眼惺忪的双眼。


 赵佳然转过头,朝着窗外望去。


 只见,外面一片灯红酒绿,人间繁华。


 有来来往往,成双成对的小情侣。


 也有冒着各种香气,卖着各色美食的摊位。


 原本还睡得有些迷糊的她,在看到这一幕后,立刻便精神了起来,甚至就连肚子,都开始咕噜咕噜叫了起来,发出了饥饿的声音。


 “嗯,到了。”


 “我先去把桌子,还有烤炉什么的摆一下。”


 “你要是还困的话,就在车上再休息一会儿吧。”


 轻轻点了点头。


 林默也转头看向了热闹的窗外。


 不得不说,大学生确实是一群很好的消费群体。


 澳海路这边虽然属于南江市郊区的一带。


 但因为附近有个大学城的原因,繁华与热闹程度,哪怕是比起南江市最有名的美食一条街中街来,都没有差上太多。


 更重要的是...


 这边美食街的规模,没有中街那么大。


 出来摆摊的商贩虽然也不少,可却远远没有中街那么夸张,并没有长长一条街下来,几乎到处都挤满了各种摊位的热闹景象,反倒是有不少空位。


 开车来到附近,林默几乎没有花费什么功夫,便很轻松的就在美食街中间那段区域,找到了一处空位,停了下来。


 这一次,他的位置,要比上次在中街摆摊时的位置,好上许多。


 和赵佳然简单聊了两句。


 林默便下了车,准备摆摊去了。


 今晚他要做的,是地地道道的叫花鸡。


 因此,除了需要摆个五六张小桌子,以及一些小椅子,留给顾客坐下休息,享用叫花鸡之外。


 同时,他还需要准备一个烤炉。


 以及一个专门用来和泥的盆。


 桌子和椅子餐车后面的储物间里面就有。


 至于烤炉和泥盆,林默也提前准备好了。


 没花费多大的功夫,他便将一切收拾妥当。


 这时。


 赵佳然也彻底清醒了过来,从车上走了下来。


 见到林默已经将所有东西都摆好,她不禁揉了揉头,不好意思的笑了笑。


 “你都弄好啦!”


 “嘿嘿,我还想着过来帮忙呢。”


 “没想到你的动作竟然这么快...”


 拉了张小椅子坐下。


 赵佳然好奇的打量着周围的一切。


 虽然她从小到大,几乎一直都在南江市生活。


 但,别说是澳海路这边的美食街了。


 甚至就连最繁华,最有名的中街,她都没有去过几次。


 所以哪怕是有了昨天的经历。


 眼前的这一切,对她而言,仍旧充满了新奇。


 热闹的人群,飘着香气的摊位,喧闹的声音...


 赵佳然倏地转头看向林默,灿然一笑。


 恍惚间。


 她似乎又回到了小时候。


 回到了那段像是个跟屁虫似的,总是跟在林默的身后傻乐呵,每天都无忧无虑,还能吃到林默做的各种美食的时光。


 林默倒是并没有注意到赵佳然的反应。


 此时的他,刚刚从餐车上抱下了一个大箱子。


 箱子里面放着的,不是别的,正是一捆捆木柴!


 一般情况下,出来摆摊卖烧烤的,用的燃料都是木炭。


 昨天晚上林默摆摊卖羊肉串时,用的也是木炭。


 那样烤出来的肉,会带着一种十分明显的炭火气息。


 然而,叫花鸡却是不同。


 它的制作方式,并不是放在明火上直接烧烤,而是包上一层锡纸,或者是荷叶,然后再裹上一层锡纸,直接丢入火堆中进行烘烤。


 因此,对燃料的要求,自然也就有所区别。


 除了对温度有所要求之外,更需要燃料在燃烧时,不会散发出太大的异味,以免影响到叫花鸡本身就有的香味。


 所以,这才会用木柴来取代木炭。


 “我来帮你吧!”


 见到已经开始忙碌的林默。


 赵佳然立刻站起了身,蹦跶着朝餐车上走去,帮着林默把提前腌制好的叫花鸡给拿下来了几只。


 与此同时。


 林默则是将制作叫花鸡需要的其他材料,全都拿了下来。


 片刻功夫后。


 一切终于全都准备妥当。


 “辛苦你了,赵同学。”


 “我们可以正式开始制作叫花鸡了。”


 来到专门准备用来和泥的泥盆前。


 林默转头看了眼赵佳然,轻轻笑了笑。


 然后,他便拎起来旁边装满了黄泥土的桶,倒了一盆黄泥土。


 紧接着,他又走到烤炉旁边。


 将剩下的大半桶泥土,全都倒进了烤炉之中。


 之所以要选用黄泥土,其实也是有讲究的。


 相比起其他类型的泥土来,黄泥土和出来的泥要更加黏糊一些,刚好能密不透气的,将叫花鸡包裹在其中。


 同时,还能封锁香气和热度,让做出来的叫花鸡的味道更香一些。


 “要开始刨坑,还有和泥了嘛?”


 赵佳然对叫花鸡的制作步骤,显然也很是熟悉。


 见到林默这番动作,她立刻便明白了这是打算做什么,于是连忙把袖子叠上去了一些,脸上带着兴奋之色,走到了林默的身旁。


 那模样,像极了一个贪玩的孩子似的。


 “嗯。”


 “我来和泥和刨坑,你去把我们腌好的鸡肉用锡纸包裹起来吧,免得再把你的衣服弄脏了。”


 “对了,我还准备了腌好的洋葱和香菇。”


 “你包鸡肉的时候,记得往鸡肚子里面塞点洋葱和香菇。”


 “那样烤出来的叫花鸡更香。”


 林默看了眼跃跃欲试的赵佳然,说道。


 “emmm...好吧。”


 赵佳然虽然点了点头。


 可她脸上的兴奋之色却明显减少了一些。


 取而代之的,是一种勉为其难的神色。


 显然,比起包鸡肉这件事情,她更想和泥巴。


 “...”


 这丫头...


 还是跟小时候一样,喜欢玩泥巴?


 沉默片刻。


 林默望着打算转身默默离开,去用锡纸包鸡肉的赵佳然,无奈的叹了口气。


 “要不...”


 “你来和泥巴?”


 “我去包鸡肉?”


 林默试探着开口问道。


 不等话音落下。


 赵佳然便立刻回过身,连连点起了头:


 “好啊好啊!”


 “放心吧,我和泥可是专业的!”


 “这件事情就交给我吧,保证让你满意!”


 说着。


 赵佳然便走到了泥盆旁边,拿起旁边的碗,接了几碗水,倒了进去。


 那模样,就像是生怕林默反悔似的。  

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