第401章 哪有那么简单

  付宇刚开始烤制，姚石和赵猛那边也分别得到了消息。



  顾客一口气点了五份同样的外卖菜肴，要求烤制五种口味，而且并没有具体的口味要求。付宇在烤制区，没人过来打扰，所以能专心忙着手上的事情。



  红案区这边，从得了消息开始，就陷入了一种难言压抑气氛之中。



  赵猛忙着掌勺，没功夫分神。



  姚石找到卜鸣直播间，看到里面多达六位观看人数，陷入了思考和纠结。



  七家饭店，除了三家规模相对小些，消息来路迟缓外，其他四家的主厨各自通气，都在联系交换自己这边得到的消息。



  主要也是卜鸣这一次的测评活动确实声势浩大，提前半个月就开始预热宣传了。



  北安一些颇有名声的饭店都在默默的关注着这件事情。



  直到今天确定了参与测评的饭店，这才互相报信，商量对策。



  相比另外两样烧烤店主厨的焦头烂额，四海宴的主厨罗让和姚石都相对要镇定一些。



  像这种测评的直播，他们也曾看过，无非是主播挨样试吃之后，进行比较和评价。



  他们两家一个是以羊蝎子锅闻名，一个则是以老式海鲜烹饪为主。



  烧烤于他们而言就是一个锦上添花的附加项目。



  真搞砸了，其实对店里的影响也不大。



  只是面子上会多少有些难看。



  罗让也和姚石打电话联系上了。



  四海宴的外卖点单，就是店里的特色烤羊蝎子，不过同样也是点了五份，要求分别烤制五种口味。



  这个没什么难的。



  烧烤的口味向来很多，想要凑足五种不是什么难事。



  同样的，姚石这边也没有太大的压力。



  陈师傅当初过来教授烤制的操作时，也同时教会了后厨几人各式的烧烤口味。



  知道这一单是付宇接手的，姚石还是非常放心的。



  但是放心是一回事，顾虑着发生什么变故也是必然的。



  姚石不想给付宇压力，所以克制着没有过去烧烤区。



  不过因为深知这种所谓的测评，基本上都会有点黑幕，所以姚石在犹豫，要不要走一下关系，提前打个预防针。



  毕竟他现在还没有正式脱手千里马这边的工作，真弄出点什么事情来，他脸上也跟着无光。



  同一时间。



  卜鸣坐在直播间里，熟练的炒热场内气氛，并娴熟的同几位嘉宾互动聊天。



  这次的活动是由他主办的，一共请了两位现在流量很高的本地探店主播一起参与活动。一位是古早专职探店主播冯萧萧。



  另一位则是原大胃王主播，后来因受到平台制约，仓促转行的主播华哥。



  原本卜鸣自带的流量已经非常惊人了，现在又加上了冯萧萧和华哥的人气。



  刚开播不到十分钟，直播间观看人数已经冲破了六位数，并且还在不断的往上攀升。对此，几位主播都是喜闻乐见。



  除了卜鸣以外，冯萧萧和刘忆鸣都是职业探店博主，平时天南海北到处品鉴美食，不过北安到底是大本营，所以对于本市的大小饭店更是如数家珍。



  对于今天定下来的七家饭店，冯萧萧和华哥趁着等待外卖的时间，跟粉丝们热聊科普了一番。



  “张记烧烤可是相当有年头了，最开始时候是在夜市摆摊，后来开了饭店，口味非常独



  特.



  “四海宴的羊蝎子锅是非常出名的，但是同样很受欢迎的还有他们家的烤羊蝎子，



  “千里马的海鲜那可是非常地道的，至于新推出的海鲜烧烤，我还真没尝过。



  冯萧萧刚从重庆探店回来，还没来得及去品尝。



  提到千里马，华哥笑着接话道:“我倒是去打卡了，当时还做了直播，他们家的烧烤总体来说中规中矩，烤的火候可以，味道也还行，不过算不上惊艳。



  冯萧萧对此倒是颇有研究，点点头:“海鲜本身就是一种很鲜美的食材，原味的蒸煮，重口的爆炒，都很有特色。不过在烧烤方面，多少还是要逊色一些，毕竟烤制本身就特别容易破坏掉海鲜独特的口感和鲜香味道。”



  付宇一边埋头烤制，一边听着张金玉手机里面外放出来的声音。



  不愧是职业搞吃播的，确实够专业，说话非常有见地，而且判断精准。



  几乎是一针见血的说出了海鲜烧烤在口味上的弊端。



  毕竟烧烤向来都是以肉菜为主，海鲜一般都只是配菜，增加点花样罢了。



  卜鸣点的五样海鲜烧烤，都是店里的热销品。



  烤秋刀鱼，烤大虾，碳烤生蚝，烤鱿鱼，烤鲍鱼。



  付宇烤制起来轻车熟路。



  他先烤的是经典原味，只放基础的孜然烧烤料。



  第二种选择的是麻辣口味。



  第三种是蜜汁口味。



  第四种是黑胡椒口味。



  而第五种，付宇多少有些犹豫。



  如果按陈师傅所教的，他还有两个选择。



  一个是卤烤，鱼肉和海鲜经过特殊卤制后，再进行烤制。



  还是一种是甜辣口味。



  这两种也不错，尤其是甜辣口味，并不比前四种逊色。



  只是上一次那位华哥过来店里用餐时，付宇清楚记得，这人点的是经典原味和甜辣。已经吃过的口味，短时间内再次品尝，肯定不会觉得有多惊艳。



  尤其是刚才直播间里，华哥亲口评价，他烤制的海鲜很好吃，但是没有惊艳感。烧烤能做出惊艳感，那除了口味上的创新，也没有其他更好的办法了。



  但是想要临时对原有的烧烤酱料做出改良，并不是一件容易的事情。



  哪有那么简单!



  付宇可以毫不犹豫的说，自己都不能保证一次成功。



  想要完成任务，做出酱料的改良，意味着这一次机会他必须要抓住了。



  但是这份外卖订单的情况又有点特殊，万一搞砸了，影响的是店里的声誉。忽然，付宇想到了自己还有一份很特别的奖励，没有使用过。



  一次性烹饪进度存储盘，一共有五个。



  可这是一次性的，用一个，少一个。



  付宇顿时犹豫起来。



  到底要不要试试呢?

　

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