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073东家,用膳

“说的太绕了。女人,你的手也是你的身体的一部分,你用你的手给我烧饭。我算计你的手也没错。”


 额——


 “好,你有知识你有理。那,东家今天要吃什么?”


 “腌笃鲜。”


 腌——怎么今天中午流行这个吗?城南到城北都要吃这个。


 “好。东家稍等。”胭脂找来一块桌布当围裙系在宝姿套装外面走进厨房。


 厨房还是她前一天走时的样子,看来除了她,这厨房比她孤独。


 胭脂从冰箱里拿出一块咸肉,取其夹心位置,切下几块。


 又拿出几块新鲜的猪肋骨。


 将咸肉在水里稍稍浸泡一会儿。放入锅里大火烧开,火焰敲击锅沿发出嘟嘟嘟的声音,胭脂一边撇着汤锅里的浮沫一边想,这可能就是腌笃鲜这道菜名的得来吧。嘟嘟嘟嘟——笃笃笃笃。


 撇了差不多十几分钟,盖上锅盖,待汤锅慢慢炖的时候,胭脂再将百叶结和鲜笋放进热水烫走生笋的腥味和豆制品的豆味。


 然后将鲜笋和盐扁尖笋一起放进汤锅,闷上锅盖,开始小伙慢熬。


 这一熬至少要一小时,这样熬出来的汤乳白色清爽入味,最后再放百叶结。


 忙乎了一个多小时,胭脂将腌笃鲜端到清爽明亮的实木餐桌:“东家,腌笃鲜已备上,请您用膳。”


 “怎么,没做酱肉吗?”


 殷斐依旧窝在沙发里玩游戏,头也不抬的说。


 “酱——肉?你刚才没说啊。”


 “我现在说,可以吗。”


 “好吧,您说。”胭脂忍住冉冉升起的怒气。


 “不要酱肉。”


 “哦。好。”胭脂这才顺过来一口气。


 “做酱汁儿鸭子吧。”


 啊?呼!BT,你诚心的!


 胭脂懒得和他废话,转身再次向厨房走去。


 酱汁儿鸭子连料理带上笼屉蒸足足用了三半小时。


 鸭子在蒸的时候胭脂就坐在厨房椅子上打瞌睡补眠。


 终于胭脂将酱汁鸭子端上了餐桌。满室鲜香。连墙上的蒙娜丽莎都笑了。


 “东家,请您用膳。”


 “咸蛋黄焗南瓜会做吗?”


 胭脂的东家已经不玩游戏了,开了电脑,又不咸不淡的来一句。


 室内有一分钟的沉默,胭脂在殷斐背后足足用眼光杀死他好几遍,如果眼光真能杀人的话。


 “东家您还有其他吩咐吗?能不能一次说完全了。免得我以为你大喘气呢。”


 “我慢慢喘。”


 胭脂咬咬牙,一扭头再次向厨房走去。


 从咸鸭蛋里掰出两个咸蛋黄,用叉子当当当碾碎,这时咸蛋黄鲜香糯的香味刺激着胭脂的胃液,她已经大半天没吃饭了。殷斐中午电话说烧饭,现在已经是烧晚饭,可她还没吃中饭。


 噘起嘴,殷斐,我剁剁剁你。


 剁完了殷斐咸蛋黄,胭脂又将南瓜切条去皮刮瓤放入水中煮软捞出。


 最后将蛋黄泥放入油锅炒热裹紧南瓜条,炒勺轻掂几下。


 鲜香沁脾,胭脂恨不得一口吃掉。


 “东家,用膳。”


 -本章完结-  

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