第一百一十六章 拜我为师，你还不够格
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“林大厨，我听说您最近研究了不少药膳，今天肯定打算给我们露一手吧！”
“我看未必！这种场合，林大厨肯定准备了高档西餐！”
“没准又是什么国宴大餐呢！我都已经做好长见识的准备了！”
可即便在众人迫切的追问下，林凡依旧选择卖关子，并没有道出实情。
“我的食材都已经准备好了，不过现在还不能拿出来！”
“等大家尝过周大厨的手艺，我再开始做菜也不迟！”
一听这话，周洋先是愣了一下，紧接着便露出一抹不屑的笑容。
“哈哈哈！你小子还真是说大话不脸红！只怕大家尝过我做的饭菜，你就已经没有出手的机会了吧！”
“好！姓林的，既然你要故弄玄虚，那我周洋就让你见识见识，什么叫做真正的厨王！”
只见周洋大手一挥，撸起袖子，立马开始动手处理食材。
只见他将龙虾肉用工具轻轻敲打一番，不费吹灰之力就将虾壳剥开。
看着里面肥美晶莹的虾肉，就连林凡直播间里的观众都忍不住惊叹连连。
“天呐！我还是头一回见这么新鲜的龙虾肉呢！”
“就冲这虾肉的成色，这么一只龙虾少说也得好几万吧！”
“不愧是郭总的私人厨师，光是用的食材都和别人的与众不同！”
众人纷纷赞叹起这龙虾肉的质量，维度林凡脸上带着一抹微妙的笑容。
“林大厨，你在笑什么呢？莫非是这人的龙虾不新鲜？”
周姐察觉到林凡的表情，也忍不住上前小声询问一句。
而林凡则是摇了摇头，开口说道：
“这龙虾的质量的确不错，但他处理龙虾的方式不对！”
“像这样的龙虾肉，上锅蒸之前得先在表面抹上一层柠檬汁，这样既能锁住龙虾肉的水分，保持口感，又能让龙虾肉增鲜！”
“连这点基本常识都不知道，依我看，这只龙虾已经被浪费了！”
听到林凡的话，周姐不禁感到有些奇怪。
“可我看他的手法好像挺专业的，应该不至于浪费吧？”
“是不是浪费，等龙虾出锅以后，你亲口品尝一下就知道了！”
周洋低头看了一眼手表，见时间已经差不多了，便揭开锅盖，将龙虾取出。
虾壳经过高温蒸煮已经变得颜色鲜红，看起来十分耀眼。
里面的虾肉洁白如玉，层次分明，让人看上一眼，就忍不住流起了口水。
再淋上一点秘制酱汁，香味更是变得浓郁了几分。
“久等了！这道至尊龙虾，可是我的拿手好戏！林大厨，你要不要来尝尝？”
周洋朝林凡投去一个挑衅的目光，后者则是笑着摇了摇头。
“不必了，既然是比赛，还是让评审们先吃吧！”
话音刚落，几名评审立刻上前，纷纷吃起了龙虾肉。
“怎么样？各位，味道不错吧？依我看，这姓林的都已经没有出手的必要，这场比赛就胜负已分了！”
郭俊峰满脸骄傲地说着，似乎觉得自己已经胜券在握。
然而当评审们尝过这道至尊龙虾之后，脸上皆是露出一抹为难的表情。
“这……龙虾的味道确实不错，可我总觉得好像差了点意思！”……
“这……龙虾的味道确实不错，可我总觉得好像差了点意思！”
“没错，我也这么觉得，味道已经算是一流，但还没有到达顶尖水平。”
“郭总，恕我冒昧，这道龙虾，我顶多只能打八分！”
尽管评审们说得十分委婉，但林凡还是能够读出他们的言外之意。
可即便如此，周洋依旧是一副趾高气昂的样子，完全没把众人的话放在心上。
“嘁！那不过是因为这只龙虾的质量不够好，影响了我的发挥而已！”
“不过没关系，这不过是一道开胃小菜，还没有发挥出我的真是水平！”
“接下来这道菜，才是真正让你们拓宽眼界的上品！”
说完这句话，周洋便来到厨台前，开始做起了第二道菜。
只见他先是将牛排表面的水分清理干净，接着对半切开。
锅中加入些许黄油，等到油热之后，先将牛排两面煎至微熟，再将侧面煎出纹路。
很快，牛排内部油汁便开始滋滋作响，一股浓烈的肉香迅速蔓延开来。
等到牛排已经接近七分熟的时候，周洋往里面加了一些海盐，胡椒粉调味。
最后再用一些新鲜的百里香作为点缀，一盘法式牛排就出了锅。
“各位，周大厨做的牛排我可是每天都吃！这味道绝对称得上世界顶尖！”
“今天老夫我心情好，让你们尝尝鲜！要不然，你们这辈子恐怕都吃不上这种规格的牛排！”
郭俊峰扬起下巴，一脸得意地说着。
而在场的评审也都是两眼放光，似乎都有些迫不及待了。
“这牛排味道也太香了！”
“当了这么多年的美食鉴定家，我还从没见过成色这么好的牛排呢！”
“郭总，那我们可就不客气了！”
众人纷纷拿起餐具，上前品尝起来。
然而过了片刻，在场的评审迟迟没有做出点评。
“怎么？你们一个个的不说话，是已经被这味道给惊呆了吧！”
周洋一脸戏谑地说着，可接下来评审的话，却是让他一个晴天霹雳。
“周大厨，你这牛排表面有点糊了，口感实在是不好！”
“没错！虽然味道调得还可以，可这口感实在是太扣分了！”
“要我说这道牛排的味道，还不如刚才的龙虾呢！”
此话一出，周洋脸上的笑容瞬间凝固。
“你们几个不识货的东西，知不知道这牛排是什么级别的！”
“我看分明是你们见识短浅，才说出这么没水平的话！”
然而还不等周洋把话说完，站在旁边久久没有吱声的林凡终于开了口。
“周大厨，我本来不想打断你的，可看到你浪费这么好的食材，我实在有些于心不忍了！”
“从你刚才处理牛排的第一步开始，就已经注定了你这道菜必定会失败！”
“要我说，你还是别干这一行了，趁早换个职业吧！”
本章完
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