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121.末世位面-22




 这傻小子上次吃烧烤时根本没来得及吃那半扇羊肉,而是选择了几串末世前冷冻的味道一般的鸡翅。


 好惨。


 经过几日的精心调养,庄宣总算是长了点肉,看上去像是那么回事了。


 程溪也渐渐放开对他的管控,饭菜也不再是以清澹为主。


 再清澹下去,她绝对第一个受不了。


 我也要吃肉


 程溪把花花绿绿扔给小屁孩玩,开开心心的去厨房洗手做饭了。


 得把小家伙带到华中基地去,这么大一杀器肯定不能便宜了其他基地对不对而且还要给他安排点学习计划,文盲要不得扔给许青舟,让他亲自带


 这个主意好。


 程溪一边用洗手液反复洗手,一边规划某个小屁孩的未来。


 还没等她想好要做什么菜,沉星罗准时出现在厨房。


 “空间里都收拾好了”


 “差不多,要做什么”


 “锅包肉怎么样”


 “可以,其他的我来准备。”


 沉星罗挽起衣袖,站在水槽前洗菜,挺拔的身姿占用了一半的砧板。


 房车二楼的厨房并不大,但足够让两人一起发挥厨艺,并且互不干扰。


 程溪从空间中拿出一块猪里嵴,看了一眼大小,迟疑片刻又拿出了一大块。


 嗯这个量,应该是够了,吧


 锅包肉又名锅爆肉,是一款东北菜。


 程溪把两块猪里嵴切成大小相等的薄片,用精盐、料酒拌匀腌制起来。


 十分钟后,把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠湖,这样在油炸时可以丰富里嵴肉的口感。


 她拿出一个空碗,另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。


 这也是锅包肉好吃的关键。


 等程溪起锅热油的时候,旁边沉星罗已经切好了葱姜蒜备用。


 油烧至六七成热时,先将腌制入味的肉片与稠湖拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。


 厨房里飘出一阵阵香味,让客厅中忙着玩花花绿绿的庄宣忍不住一个劲儿的吸鼻子。


 “好香”


 为什么他每天最期盼的是吃饭时刻


 末世前也没这么没出息过啊


 唉


 厨房里的程溪不知道小屁孩此时有个大大的疑惑,她正沉浸在做菜中。


 里嵴肉片全部过油炸完放在一侧,锅底只剩下了炸后的油,放入姜丝、葱丝炸香,又把控油后的炸肉片放进去,烹入滋汁。


 程溪拿起铲子开始翻拌,滋汁和肉片充分混合吸收,很快就可以起锅装盘了。


 等沉星罗也把两个炒菜完成之后,程溪在放有锅包肉的盘子中撒上一层香菜。


 “吃饭了。”


 这句呼喊像是按下某种开始键,庄宣立马从地上爬起来,乖乖去洗手间搓手指。


 “这是锅包肉吗”


 小小的身躯大大的眼睛里有大大的疑惑。


 傻娃子盯着餐桌前的超大盘锅包肉怀疑人生。


 他见过厨师妈妈做的锅包肉,民宿的菜单上经常有人点,但味道和现在的简直是天差地别。……

 

 

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