250、“水脏”（1/2）

  嗤啦！



  膨胀得挤满了一整个粗瓷大碗的黑米，



  裹挟着阴冷的黑水，



  被一下子全倾入油锅中。



  油锅里登时冒出大量的气泡！



  翻腾的气泡中，



  有尖啸声不断响起，



  一只裹满了类似炸浆面糊的手掌从黑油中奋力伸出，试图爬出油锅——同时，阴冷的诡韵在油锅内荡漾开，令油脂的温度瞬间下降，



  油层上鼓发的气泡都纷纷破碎，消失！



  “烧火烧火！”



  李岳山冲哑女呼喝着，



  发呆的哑女回过神来，埋头不断地朝灶眼里填入柴禾，



  黯淡的灶眼再次被火头灼得通红，



  油锅复又炙热起来！



  咣咣咣！



  胖老者抡圆了膀子，手里紧攥的锅铲猛烈地拍打那只从油锅里伸出的手，



  同时，从皮围裙前面的围兜里，掏出一排或是木质的、或是铁质的瓶瓶罐罐，



  捡出一个铁质的罐子，



  单手拧开罐子，



  往锅里撒了些黑乎乎的粉末！



  呼！



  粉末撒入锅里的一瞬间，



  柴锅下面的灶眼里喷出一团热火，差点烧到哑女的眉毛，



  她下意识往后退了退，



  再去看那通红的火眼，



  就看到灶眼里的火焰好似聚集成了一颗鸡卵，



  鸡卵内，有个浑身黑漆漆的人影在不断拍打鸡卵外壁，



  使得整颗火焰卵都跟着震颤，



  这震颤联动了铁锅，



  使铁锅内的温度急剧上升——



  嘭地一声，



  铁锅里燃起了凶猛的火！



  “啊——”



  油锅里鼓荡出的大量气泡中，一声凄惨的尖叫响起，



  那些气泡随着油温升到极致，



  都纷纷消减下去，



  从油锅里伸出来的、那只裹满面糊炸浆的手，无力地跌入油锅中，



  被层层叠叠的黑油覆盖住，



  渐渐将它吞噬。



  漆黑的油层下看不见有任何事物，



  李岳山擦了擦额头上的汗水，继续往油锅里撒入颜色斑斓的粉末，



  而后锅铲搅入油中，



  开始猛力翻动！



  黑油被打搅起旋，



  渐成漩涡，



  油脂在这旋转中不断减少，



  不断减少，



  终至完全消失。



  干净清爽的柴锅底，躺着一个颜色斑斓的、像是蚕豆形状的事物，



  爱吃火爆腰花的人一定知道，



  这东西的形状，



  与猪腰子差不了多少。



  李岳山心疼地看了眼被自己拍得把柄弯曲的锅铲——他成为掌灶人以来，还未挣来‘柴薪’呢，干活的家伙什倒要报销得七七八八了。



  不过，



  花费一柄锅铲差点报效的代价，



  总算是让他收获颇多。



  “水脏，加上这一只，五行五脏都齐活了！”李岳山看着锅底那只‘水脏’，又眉开眼笑起来，



  他把左手上的皮手套套在右手上，



  右手就被两层手套包裹了，



  而后伸出右手，



  拎起了那只软塌塌、又有些弹性的‘腰子-水脏’，



  把水脏拎到了陶壶口，



  胖老者屏住呼吸，



  拿手捏着那只水脏，



  用力挤压——希望这只水脏不会消耗太多的炸诡油，



  要是定好神灵五脏，



  神还未请回来以前，就把炸诡油用完了，



  那他少不得要找其他的掌灶人借一些了——问题是这种老油，各脉都有看家的手段在里头，轻易不会外界的，



  借不来炸诡油，



  开不出庙，



  灶口就得倒了！



  哗啦！



  随着李岳山手掌攥紧，那只水脏里就有大量漆黑的油脂顺着他的指缝溢出，将手套侵染得颜色斑驳，



  漆黑的炸诡油不断落入陶壶中，



  李岳山看着油脂不断注入陶壶，



  内心时刻计算着陶壶里已经盛装了多少油脂，



  约莫一分多钟后，



  ‘水脏’再也挤不出一丝炸诡油。



  他把‘水脏’用布包了，放在灶台上，先双手去搬陶壶，掂量一二，咧嘴笑了起来——炸这只水诡，非但没有让炸诡油损失，反而还比先前多出了一成！



  有些诡像是肥猪一样，



  富含油脂，



  丢油锅里炸一炸，反而会被浸炸出大量油脂，



  这些油脂也就成了炸诡油。



  此种‘肥诡’是所有掌灶人都极乐意碰见的诡类。



  李岳山这次运气不错，



  正碰上了一只‘肥诡’。



  他把陶壶搬到桌子底下，又找来一个木箱子，



  里面已经放了四团被布包着的物什，



  现在把包好的‘水脏’放进箱中，里面便是‘五脏俱全’了。



  收好箱子，



  李岳山朝灶眼后的哑女笑着说道：“去庙里歇息着吧，事情已经办完了，这里我来看着就是！”



  哑女指了指灶口，



  示意李岳山，是否还需要继续烧灶？



  他摇摇头，



  指了指竹林后的庙子，



  想了想，



  又摇了摇手，让她不必烧柴，到一旁的马扎上坐着歇息。



  胖老者自去烧旺了另一眼灶，



  挖了一勺猪油烧热，



  拿一块坛子里的咸菜切碎了，丢进油锅里爆一爆，



  最后，



  剩下的那点锅巴饭也丢进锅里，



  随意翻炒几下。



  出锅。



  一碗香喷喷的猪油炒饭就被他送到了哑女面前：“吃完饭，动一动再去睡觉。”



  哑女捧着油汪汪的炒饭，



  鼻翼间满是猪油的香气。



  她愣了愣，



  向李岳山躬身拜了拜，



  捧着那碗炒饭吃了起来。



  ——



  谭家村木牌楼下，苏午将一只盛好了收魂米的粗瓷碗放好，



  插了一把点燃的香，



  青烟袅袅。



  他返身离开，



  钻进木牌楼不远处的一座破房子里。



  房屋四壁以筑土构建，房顶的木梁尚在，然而有几根椽子不见了踪影，连同椽子承接的那一片茅草棚都不见了踪影。



  寒风顺着空出来的大窟窿，呼呼地往屋子里灌注。



  “咕噜——”



  蜷在角落里的童子-狗剩揉了揉肚子，



  他有些饿了。



  把破木门掩盖好的苏午回到角落，正听到童子肚子里传出的咕咕叫声，笑着问了一句：“饿了？”



  “是。”童子点点头，倒也没有不好意思。



  这个年纪正是能吃的时候，



  虽然傍晚吃的那顿饭比较顶饿，



  但童子跑了一路，



  又受了一回惊吓，消耗过巨之下，存在肚子里的饭食便都被消耗了。



  “现下也寻不着什么吃的，



  等白天回去再说吧，”苏午透过前面那扇破窗户，一边观察着木牌楼的动静，一边向童子说道。



  国势跌堕到一定程度，



  引来的民生凋敝、资源匮乏等问题，是后世人所不可想象的。



  若去现代的农村走上一圈，



  不说遍地都是食物，



  但基本上都能找到可食用的东西，不至于饿肚子。



  譬如瓜田里的西瓜，



  土里的土豆，红薯，



  还较为嫩甜的玉米等等。



  可当下苏午所处的时代，



  这些食物统统都是没有的，



  庄稼地里，麦苗才刚刚长出来，



  四周的荒林里连个鸟叫都少有耳闻，打猎什么的想法也就更不切实际，



  食物完全只能依靠家里的那点存粮，



  若家中没有存粮，



  便寻亲朋接济，



  若连亲朋都没有，



  只要去一家一家地乞讨，



  若讨饭都讨不着，



  便只好缩在角落等死！



  苏午当下亦只在这个时代呆了不过二三日而已，



  隐然察觉出师父这个灶班子面临着‘食物匮乏’这一最大的生存困境，



  但要改变这个困境，



  却也不是一朝一夕就能做成的。



  当下最要紧事，



  还是习得灶王神教关押厉诡的全部方法，



  以及‘收魂米’的种植、培育方法等等。



  “是，哥哥。”狗剩想到掌灶爷爷说了，等他们明早回去以后，就能吃到现炖的野鸡，嘴里顿时开始疯狂分泌唾液。



  假若每天都能吃到肉，



  就算是夜夜都要走这样的夜路，



  碰见诡，



  那又如何呢？



  狗剩思绪转动着。



  旁边的苏午看了一会儿木牌楼，便缩回了身子，对狗剩说道：“有诡来了，不过不用怕，它只在这看看就走，千万别和它搭话，



  看到它做什么，



  你也装看不到。”



  小童子的眼神瞬间变得惊惶，



  脑海里方才还想着，如果每天都能吃到肉，那整晚见诡也不怕的想法都不翼而飞！



  他心脏砰砰直跳，



  不禁挨得苏午更紧了些。



  苏午拍了拍他的肩膀，放缓了呼吸。



  门外，



  一阵阴风刮起地面上的尘土，



  尘烟雾罩里，



  走出一个小脚的老太太，



  ‘她’张着一双灰白色的眼眸，扫视着荒废的村落，忽然——它听到了一座土屋子里传来了说话声，



  两只小脚在路面上迈开来，



  它走起路来摇摇晃晃，



  双臂、双腿关节都绷紧了，



  像是踩着高跷的人，



  时时刻刻都要关注着自己的双脚，



  防止一脚踏空，



  崴了脚，跌倒在地！



  但是，



  它走路虽然摇晃，



  速度却一点都不慢，



  前脚迈出，后脚跟上，



  一眨眼就抵近了苏午与狗剩所处的土房子门前，



  笃笃笃！



  它轻轻敲着门。



  女人细细的、温柔的说话声从门缝里传了出来：“狗剩子，给娘开开门，娘来看你啦……”



  听着这个声音，



  狗剩眼神一下变得惊恐起来！



  这是他死去娘亲的声音！



  大半夜，



  任谁听到这种声音，



  都只会把门关得更严，



  哪可能开门？



  狗剩纵然还是个孩子，但他又不是傻子，怎可能上门外那只诡的当？



  因而只是眼神惊恐，却并没有要起身去开门的意思。



  “儿啊，



  我的儿啊，你都不想看看娘吗？



  娘在下面可想你啦！”



  狗剩眼圈微红，



  仍旧不为所动。



  “儿啊，我的没良心的儿啊……”



  “下面好冷啊……”



  “娘把最后一把米都给你吃了，



  你这个没良心的，



  连给娘开开门，让娘进屋暖和暖和都不愿意吗？”

　

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