第一百零三章
在屋里找了一圈，没看到一个人，洪梅果不安道，“怎么没人在？她们这是跑去哪里了？不会是出事了吧？”
有洪梅花在她多少还是有点安心。只是不知道她们人去哪了，她还是有点担心的。所以放心不下的洪梅果第一时间跑去王大婶家，因为这附近就只有狗蛋子和洪多鱼几人熟，自己要是不在家，洪多鱼多数是会跑出找狗蛋子玩。
洪梅果站在王大婶家院子门口朝屋里大喊道，“王大婶，在家吗？王大婶，在……”
刘祖母闻声从从屋里走出来，问道，“是果子啊！你找你婶子有什么事吗？”
洪梅果心急问道，“刘祖母。我刚赶集回来，我弟弟妹妹她们都不在家。我过来看看，不知道她们是不是来找狗蛋子玩？”
刘祖母点头，“是的，她们去了大江抓螃蟹。这两天大江水退了，这螃蟹也出来了。狗蛋子想抓螃蟹，虎妞就带着狗蛋子去了，你妹妹她们也跟着一起去了。”
“原来是去抓螃蟹了。”洪梅果松了一口气，她和刘祖母告别了就回家了。
知道人是去抓螃蟹了，而且虎妞还跟着去，洪梅果彻底的放下了心，她准备清洗猪下水。
背着背篓手里拿着篮子洪梅果来到小溪，接着把家里剩下的盐肤木全都放在锅里，她抬着锅就去了小溪。
把猪下水全都清洗干净了放在锅里，洪梅果大把大把的把盐肤木的果实放下去，之后两手用了的揉，这样子可以去掉异味。
要是用盐和面粉是可以去掉猪下水的腥味的，只不过家里的面粉不多，洪梅果可是不舍得拿来浪费的，不过这盐肤木多的是，她用起来可是一点都不心疼。
揉了又洗，洗了又揉，就这样揉了五遍，这猪下水的味道几乎没有了，可是这盐肤木也用完了。
洗干净篮子，洪梅果把洗干净的猪下水和骨头放到篮子里，之后把背过猪下水有味道的背篓放到小溪浸泡去味。把篮子放到锅里，她抬着锅回去。
洪梅果把锅放在灶上，之后把篮子里的骨头全都放进锅里，而篮子就放在地上用石头围成圈的石头上，她就提着水桶去小溪那打水。
先是把骨头猪肚猪心飞水一遍，再把剩下的猪下水飞水一遍，洪梅果就背着另外一个背篓上山去。
洪梅果先是去上次发现盐肤木的地方摘盐肤木果实，之后就去摘了有酸味的野果，还有茱萸、野蒜、野葱。下山的时候，经过之前挖山药的地方，她又挖了几根山药。
在山脚下的溪河找了一块平滑又大点的石头，洪梅果抬着它回家。家里没砧板，就这石头凑合着用。
背了满满一背篓的材料下山，回到家里洪梅果马上就开始料理猪下水。
要是前世，洪梅果只要去超市买一包卤料就可以了。只是这时代的香料太贵了，所以她也就只能用茱萸野葱野蒜凑合着做。至于这味道怎么样，这就要吃过才知道！
洪梅果先是倒了水下去和香料下去，水开了再把猪下水倒下去，再一次煮开，她放了盐肤木果子下去，还滴了一些野果汁在上面去腥味。
水沸腾着，香味不断从锅里飘出来。看着一锅白白的猪下水，洪梅果失望道，“可惜了！这看着一点色泽都没有，不过就这辣味，可也是够味道的。在这里，对吃的要求不能高！”
把煮干水的锅抬了下来放在地上放凉，家里没多余的装盛用具，这煮好的猪下水就只能放在已经洗干净的大树叶上了。
从灶里扒了一些草木灰到锅里，洪梅果抬着锅去洗了。
灶里还有火星，洪梅果放了一把干草下去，又吹了几下，这干草就着了，放了柴进去，这火就烧了起来。
洪梅果先是把骨头煮开了，再把猪肚猪心和山药放下去，之后就用小火慢慢的炖着。这一锅顿一个时辰，这就能吃了。
看着锅里奶白色的汤，洪梅果口水都要留下来了。这一大早去了赶集，来不及吃朝食，回来又忙活这么久，她现在感觉自己都能吞掉一头牛。
放了盐肤木果实下去，洪梅果迫不及待的用碗舀了一碗起来吃，“天啊！这汤实在太香了，我都好久没吃过这么还吃的东西！”
喝了两碗汤之后洪梅果整个人都活了过来，看时间不早了，她就把猪下水都给切了，放在她用树叶叠起来的能放东西的篮子里。虽然这猪下水没有前世卤的好吃，可是洪梅果还是一边切着一边吃，毕竟比其这里吃过都食物，她这样子卤也是不错的。
这猪下水多的是，洪梅果留了三碗出来，等下给附近几家人送过去。这么多的猪下水她们几个肯定是吃不完的，这留到明天也不知道会不会怀了，还不如吃了划算。
洪梅果正切着猪下水，不远处传来小孩的说笑声，她知道洪梅花她们几个回来了。
放下刀，洪梅果走出厨房，果然看到洪多鱼和狗蛋子边走边玩，而虎妞和洪梅花就在后面走着。
洪梅果先出声，“你们回来了。虎妞姐，你们抓了好多螃蟹？”看到虎妞后面一背篓的螃蟹，这可是吓了洪梅果一跳。果然古代的东西就是每人要！
虎妞笑道，“我祖父喜欢吃醉蟹。他们明天就回来了，我今天抓了这螃蟹，明天就能做醉蟹了。到时候，我拿些过来给你们尝尝。这醉蟹的做法可是我们祖上的，你们一定没吃过。”
洪梅果摇头，拒绝道，“不用了，你们吃就行了。要是我喝了这醉蟹，醉了就不好。”前世她只要一口酒就能醉了，听说她的酒品不怎么好。虽然醉蟹好吃，可她一点都不想冒险。
“你放心，不会醉的。我这都是用果酒泡螃蟹的，绝对不会醉的。小弟，你和鱼子玩一会就回家了。”叮嘱完狗蛋子，虎妞很是潇洒的就走了。
洪梅花有点踌躇的看着洪梅果，低头认错，“大姐，对不起，我没……”
洪梅果挥手打断洪梅花的认错，她笑道，“没事，你没做错。是大姐太敏感了点，只要你们不是自己一个跑出去玩的话，大姐是不会说你们的。你们只要记住出去玩的时候，要几个人去就可以了，要不大姐是会很担心的。”
洪梅花开心道，“我知道了，大姐。大姐，我们抓了一篮子螃蟹，我们今晚要煮了它们吗？”
洪梅果摇头，“今天不吃螃蟹了，我们吃肉。你们几个和大姐到厨房，狗蛋子你也一起来，这筒骨汤喝了对你们有好处。”
说完，转身往厨房走去，而洪梅花几人不明就里的跟在洪梅果身后进了厨房。
有洪梅花在她多少还是有点安心。只是不知道她们人去哪了，她还是有点担心的。所以放心不下的洪梅果第一时间跑去王大婶家，因为这附近就只有狗蛋子和洪多鱼几人熟，自己要是不在家，洪多鱼多数是会跑出找狗蛋子玩。
洪梅果站在王大婶家院子门口朝屋里大喊道，“王大婶，在家吗？王大婶，在……”
刘祖母闻声从从屋里走出来，问道，“是果子啊！你找你婶子有什么事吗？”
洪梅果心急问道，“刘祖母。我刚赶集回来，我弟弟妹妹她们都不在家。我过来看看，不知道她们是不是来找狗蛋子玩？”
刘祖母点头，“是的，她们去了大江抓螃蟹。这两天大江水退了，这螃蟹也出来了。狗蛋子想抓螃蟹，虎妞就带着狗蛋子去了，你妹妹她们也跟着一起去了。”
“原来是去抓螃蟹了。”洪梅果松了一口气，她和刘祖母告别了就回家了。
知道人是去抓螃蟹了，而且虎妞还跟着去，洪梅果彻底的放下了心，她准备清洗猪下水。
背着背篓手里拿着篮子洪梅果来到小溪，接着把家里剩下的盐肤木全都放在锅里，她抬着锅就去了小溪。
把猪下水全都清洗干净了放在锅里，洪梅果大把大把的把盐肤木的果实放下去，之后两手用了的揉，这样子可以去掉异味。
要是用盐和面粉是可以去掉猪下水的腥味的，只不过家里的面粉不多，洪梅果可是不舍得拿来浪费的，不过这盐肤木多的是，她用起来可是一点都不心疼。
揉了又洗，洗了又揉，就这样揉了五遍，这猪下水的味道几乎没有了，可是这盐肤木也用完了。
洗干净篮子，洪梅果把洗干净的猪下水和骨头放到篮子里，之后把背过猪下水有味道的背篓放到小溪浸泡去味。把篮子放到锅里，她抬着锅回去。
洪梅果把锅放在灶上，之后把篮子里的骨头全都放进锅里，而篮子就放在地上用石头围成圈的石头上，她就提着水桶去小溪那打水。
先是把骨头猪肚猪心飞水一遍，再把剩下的猪下水飞水一遍，洪梅果就背着另外一个背篓上山去。
洪梅果先是去上次发现盐肤木的地方摘盐肤木果实，之后就去摘了有酸味的野果，还有茱萸、野蒜、野葱。下山的时候，经过之前挖山药的地方，她又挖了几根山药。
在山脚下的溪河找了一块平滑又大点的石头，洪梅果抬着它回家。家里没砧板，就这石头凑合着用。
背了满满一背篓的材料下山，回到家里洪梅果马上就开始料理猪下水。
要是前世，洪梅果只要去超市买一包卤料就可以了。只是这时代的香料太贵了，所以她也就只能用茱萸野葱野蒜凑合着做。至于这味道怎么样，这就要吃过才知道！
洪梅果先是倒了水下去和香料下去，水开了再把猪下水倒下去，再一次煮开，她放了盐肤木果子下去，还滴了一些野果汁在上面去腥味。
水沸腾着，香味不断从锅里飘出来。看着一锅白白的猪下水，洪梅果失望道，“可惜了！这看着一点色泽都没有，不过就这辣味，可也是够味道的。在这里，对吃的要求不能高！”
把煮干水的锅抬了下来放在地上放凉，家里没多余的装盛用具，这煮好的猪下水就只能放在已经洗干净的大树叶上了。
从灶里扒了一些草木灰到锅里，洪梅果抬着锅去洗了。
灶里还有火星，洪梅果放了一把干草下去，又吹了几下，这干草就着了，放了柴进去，这火就烧了起来。
洪梅果先是把骨头煮开了，再把猪肚猪心和山药放下去，之后就用小火慢慢的炖着。这一锅顿一个时辰，这就能吃了。
看着锅里奶白色的汤，洪梅果口水都要留下来了。这一大早去了赶集，来不及吃朝食，回来又忙活这么久，她现在感觉自己都能吞掉一头牛。
放了盐肤木果实下去，洪梅果迫不及待的用碗舀了一碗起来吃，“天啊！这汤实在太香了，我都好久没吃过这么还吃的东西！”
喝了两碗汤之后洪梅果整个人都活了过来，看时间不早了，她就把猪下水都给切了，放在她用树叶叠起来的能放东西的篮子里。虽然这猪下水没有前世卤的好吃，可是洪梅果还是一边切着一边吃，毕竟比其这里吃过都食物，她这样子卤也是不错的。
这猪下水多的是，洪梅果留了三碗出来，等下给附近几家人送过去。这么多的猪下水她们几个肯定是吃不完的，这留到明天也不知道会不会怀了，还不如吃了划算。
洪梅果正切着猪下水，不远处传来小孩的说笑声，她知道洪梅花她们几个回来了。
放下刀，洪梅果走出厨房，果然看到洪多鱼和狗蛋子边走边玩，而虎妞和洪梅花就在后面走着。
洪梅果先出声，“你们回来了。虎妞姐，你们抓了好多螃蟹？”看到虎妞后面一背篓的螃蟹，这可是吓了洪梅果一跳。果然古代的东西就是每人要！
虎妞笑道，“我祖父喜欢吃醉蟹。他们明天就回来了，我今天抓了这螃蟹，明天就能做醉蟹了。到时候，我拿些过来给你们尝尝。这醉蟹的做法可是我们祖上的，你们一定没吃过。”
洪梅果摇头，拒绝道，“不用了，你们吃就行了。要是我喝了这醉蟹，醉了就不好。”前世她只要一口酒就能醉了，听说她的酒品不怎么好。虽然醉蟹好吃，可她一点都不想冒险。
“你放心，不会醉的。我这都是用果酒泡螃蟹的，绝对不会醉的。小弟，你和鱼子玩一会就回家了。”叮嘱完狗蛋子，虎妞很是潇洒的就走了。
洪梅花有点踌躇的看着洪梅果，低头认错，“大姐，对不起，我没……”
洪梅果挥手打断洪梅花的认错，她笑道，“没事，你没做错。是大姐太敏感了点，只要你们不是自己一个跑出去玩的话，大姐是不会说你们的。你们只要记住出去玩的时候，要几个人去就可以了，要不大姐是会很担心的。”
洪梅花开心道，“我知道了，大姐。大姐，我们抓了一篮子螃蟹，我们今晚要煮了它们吗？”
洪梅果摇头，“今天不吃螃蟹了，我们吃肉。你们几个和大姐到厨房，狗蛋子你也一起来，这筒骨汤喝了对你们有好处。”
说完，转身往厨房走去，而洪梅花几人不明就里的跟在洪梅果身后进了厨房。
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