第二百一十一章 杀鸡

  高老夫人眉眼含笑，听得津津有味。



  小青却是惊得一愣一愣的。



  他想起京中那些传言来。



  其实李家和他们高家的事，从来都是京城豪门大族里的热门八卦。这些年来明面上大家不提，可时不时地就要说上那么几句。



  自从高如玉和李宁的女儿被找到的消息传出，更是在京里引起了轩然大波。



  高六合和高如玉两姐妹，其实都是京城名人，高六合就不必说，做生意就做得大江南北人人推崇，治学也是天下才子无不服膺，无论男人，还是女人，对她都心存敬意，不知多少人敬她如神。



  高如玉不说别的，只看她手里抢走她的丈夫，那就不是一般二般的人物，事情发生时，多少人吓得目瞪口呆。



  很多年过去，这姐妹争夫的事，依旧是大家族的家长们，给孩子说京城典故时，时常挂在嘴边上的话题。



  最近高如玉丢的那个女儿现身，再一次把当年的事情翻了出来。



  人们对此事的好奇心似乎永不会消减一般。



  京城传闻，高如玉的女儿是替她娘遭了报应，流落到山村里成了一介村姑，京中许多人都在想象一个村姑会是什么模样——蜡黄的脸，早早被生活压弯的脊梁，粗糙的手脚和皮肤，浑身上下透着一股子村气。



  小青在家也没少听小主子们埋汰人。



  他现在忽然觉得，这个顾湘一旦回京，肯定能吓那帮人一跳，若人家是村姑，京中还能有贵女？



  王知县好歹是正经的进士，他能说一声好，哪怕是话本，京中贵女们几人能写得出？



  若顾湘知道小青的想法，肯定无语。



  京中的贵女人家从小到大要学针线女红，学琴棋书画，更重要的是还要学管家，学厨艺，学一大堆东西，人家都那么忙了，还能强求人家写出锦绣文章？要求未免太高了些。



  如今顾湘可没想那些，她一门心思处理王知县送来的这些锦鸡，杀鸡的事她也没让阿冯等一干帮厨代劳。



  自从开了‘顾记’，顾湘的美食点增加速度又渐渐追了上来，虽还不能与当初在勇毅军时相比，但到底足够用，她便趁着促销买了一套厨房的基础技。



  买的时候只要了六十个美食点，买下来以后顾湘就发现自己赚大了，所谓基础技，是连选择食材的能力，到清理食材的能力都全方位的提升了很大一台阶。



  顾湘买了它以后，看食材的新鲜度，那是一看一个准，现在正在兴头上，特别上瘾，连懒觉都不睡了，每日清晨都去和菜农接触，亲自挑选食材。



  一开始老杜还担心她年轻，经验不足，看了两次就决定，以后但凡顾厨在，就让顾厨来监督食材。



  这经营酒楼，厨师的手艺自是顶顶要紧，但其实食材的品质却比厨师的手艺更要紧些。



  顾湘照着不久前刚得到的知识那般，略生疏地给手里的锦鸡按摩，一开始这只锦鸡还扎着翅膀满是紧张，半晌就渐渐眯起眼睛，放松地窝在地上享受起了这午后的阳光。



  然后——顾湘一点都没客气，瞬间就把它给宰了。



  阿冯立在后头，半晌才想起赶紧过去接鸡血，拎开水，心里却是一抖，刚才他们家顾厨动手时真是半点征兆都无。



  他真是吓了一跳！



  想他在军中这么多年，别说鸡鸭牛羊，人他都宰过不少，从来不是个怕事的人，更不怕血。



  可顾厨在他心里，那就是仙女。



  她温柔，漂亮，善良，是天底下最好的女子。



  现在这仙女杀鸡也就罢了，毕竟是做厨师的，宰杀鸡鸭都再正常不过，可看着她带着如此温柔的微笑，说杀就杀，这反差确实有点可怕。



  阿冯小心脏噗通了半晌，就见顾厨已经处理好了这一只，招呼王二木那小子帮忙搬进厨房，自己又去摸了只过来。



  还是同样的操作，顾湘一口气宰到第四只这才满足。



  却说就躲在‘顾记’外树上的阿大，亲眼看到顾湘杀鸡的全过程，瞬间身体发凉，出了一身冷汗。



  这顾湘若跟他回京，不知李家的小娘子们还有没有活路！



  别人也就罢了，阿大想着赶紧给他娘捎封信过去，千万安抚住九娘子，千万别招惹这位。



  万一这位大半夜摸到九娘子房间，像宰鸡一般把她给宰了，怕是一点痕迹都留不下，九娘子肯定白死！



  他娘现在就在九娘子身边侍奉，一荣俱荣，一损俱损的，万万不可出事。



  顾湘全然不知，自己不过杀个鸡，就让人脑补了这么多，她轻轻松松地了厨房洗干净手，活动了下手指还是清洗这四只锦鸡，她洗得也比别的时候认真得多，一边洗一边拍，把鸡肉里面带着的血腥气和杂质通通拍打了出来。



  洗完了顾湘直接花刀片了无数刀，这一整只，连翅膀上都片了刀，但外表竟丝毫不曾显露，足有五斤重的锦鸡，依旧完整如初。



  四只鸡处理好，齐刷刷摆在四只陶盆里，直接拿料汁浸泡，顾湘下手轻轻按揉起来，差不多只按揉了小半个时辰左右。



  老杜一开始还觉得腌制的时间怕是有点短，等顾湘把鸡提出来，开始往上面拍上一层薄薄的调制过的椒盐面粉时，他才惊觉，怕是这么短的时间，鸡肉已经腌得极入味了。



  他也是老厨子，这点到还看得出。



  老杜心想，这是要炖？随即就见顾厨翻出一只一看就特别贵的大铁锅，然后往里面倒了一大桶油，足有大半锅。



  大火烧开，到油九成五热，顾湘拿草绳把腌制入味的四只鸡无比顺滑地滑进了油锅里。



  半晌，一股浓郁的香味爆炸一般扩散开来。



  简直是香飘十里。



  “咕嘟！”



  老杜口水哗啦啦地向下流。



  “好香啊！”



  顾湘认真盯着，一刻钟不到，迅速拎起来往盘子里一扔，刷刷刷几刀片开，落到早就放好白菜叶的盘子里，热气蒸腾下，香味越发浓郁。



  她带着老杜和阿冯几个，托着托盘上了桌。



  这炸鸡一上桌，周县尉的眼睛都直了。直接都不用别人教，就伸手卷了一只大鸡腿一口咬下去。



  “唔！”



  油水从唇齿间流出，香得不能再香！



  高老夫人也眼明手快，迅速搂了只鸡腿，小青很想劝两句，可又默默闭嘴，总觉得他要是此时说些什么油太重，不宜吃的话，自家老夫人能剁了他的脑袋。



  是，这么吃不太健康。



  可它就是好吃！

　

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