第361章 你们的免费保姆跑路了

 “他摔了你就不知道扶一下！眼睁睁看他摔成这样！你有没有良心的！”闻红喜直接恼羞成怒了,“这是你男人，这是一家的顶梁柱！”


 当着外人，顾棠就不问她知不知道顶梁柱是什么意思了,那是要撑起整个屋顶的高级木材,不是用来形容她家这个身残志更残的儿子的。


 年纪较长的工作人员上前把闻红喜胳膊一搀扶,“闻阿姨，你跟我过来,我有话跟你说。”


 年纪轻的看见这个信号,也站了起来,跟顾棠道：“顾姐,我叫谷海婷,咱们去另一间屋子说话？”


 顾棠一边说好,一边站起身来，四下一扫,态度特别自然。


 “玉洪，去买矿泉水去，要冰的,人来了这么久，你怎么也不知道招呼一下？是不是又没钱了？”


 顾棠口袋里拿出十块钱来递给他，“去吧。”


 她一边说,还一边看了闻红喜一眼，闻红喜果然被挑衅了。


 但是她胳膊还被人死死挽着，没等做出什么反应，就被拉进了小房间。


 原先武玉洪的屋子,这几天是武大海在住。


 尤其是顾棠穿过来后彻底撒手不管，也就两周，这屋里味道酸爽到让人窒息。


 工作人员憋着气,小心呼吸几口连声音都放轻了，力求减少一切非必要的耗氧。


 不过闻红喜没察觉，一来她习惯了，再者人年纪大了五感总是要退化的。当然最重要的原因是她很憋屈，她儿媳妇平常根本不是这样的！她连饭都不带做的！


 两拨人分别离开，客厅里坐着武家的三口男丁，武玉洪拿着钱还有点发愣，武有财瞪了一眼自己不争气的儿子，这都什么事儿啊！


 自己摔跤不敢说？


 武有财迁怒到了孙子身上，“还不去！怎么？钱不够？”


 武玉洪这才哦了一声，急匆匆跑下去。


 顾棠跟年轻的工作人员到了大卧室里，一进去就把空调打开了。


 这屋子现在只有她一个人住，收拾得很是干净利落。让人一看见就对她心生好感。


 两人对面坐下，顾棠故意道：“我婆婆没难为你们吧？咳，这事儿其实还是我起来的，连累你们了。”


 谷海婷才毕业没两年，而且年轻的人对家庭跟婆媳的观念总是跟老一辈不一样的，立即就开始同情她了。


 “顾姐你可别这么说，这怎么能说是你的问题呢？”谷海婷义愤填膺来了一句，然后又咳嗽两声，道：“退一万步讲，两个人出了问题，那也肯定是两个人都有问题。”


 顾棠叹了口气，道：“我们家这情况，你们大概也知道。”


 武大海是小儿麻痹，而且一直没工作，社区的人上门好几次劝他学个什么手艺都没成功，所以他们家这情况，尤其是她一个人赚钱养家，附近几个小区就没有不知道的。


 谷海婷点了点头，眼神越发的同情了。


 顾棠当然是打算离婚的，但是离婚这两个字绝对不能她先说出口，不然闻红喜还有武家上下这种人，一旦被他们拿捏住了把柄，那真的是永无宁日。


 顾棠都能想到闻红喜得意洋洋的嘴脸，“想离婚？你做梦！我宁可拖死你也不能叫你如意！”


 顾棠是打算过新生活的，可武家四口人呢？


 武家四口人别说新生活了，他们连生活都没有。


 闻红喜，退休在家没事干，没有任何爱好，一天到晚操心她46岁的废物儿子。


 武有财，退休在家没事干，同样没有任何爱好，一天到晚操心他46岁的废物儿子。


 武大海，无业，小儿麻痹，完全没有生活自理能力，26岁之前靠他妈，26岁之后靠原主。


 武玉洪，毕业即失业，眼高手低自私自利，总幻想着能赚大钱，但是不知道该怎么赚，更加不会付出行之有效的努力。


 这四个人加起来，要是靠老两口的工资，别说活得憋屈了，那是一点生活质量都没有的。


 所以他们是绝对不可能痛快放手的。


 再说就算是有钱人离婚，也没有说手松快一点的，他们这种完全没钱的就更不可能了。


 闻红喜最大的特点就是不讲理，可想一旦她说出离婚，等着她的就是无休止的纠缠。


 原主上辈子为了离婚，掏光了全部积蓄，房子半点没要，一个行李箱孤身一个人回老家了。


 当然顾棠不可能这么来，房子是她的，那就是她的，她绝对不让步。


 问题是一旦提出离婚，闻红喜的战斗力肯定是要比现在上升一个数量级的，顾棠不止一次听过她这么说了，“我年纪大了我不怕，我去闹，我看他们能把我怎么样！”


 再加上如果男方不同意，就是起诉，一切顺利也得两年往上才能离掉。


 那选择就显而易见了，与其送上把柄等他们松口，不如闹得让他们受不了，到时候他们求着她离婚了。


 要让武家一家人觉得是她顾棠想要拖死他们。


 反正都得花精力纠缠，不如选个能让自己爽的方式。


 闻红喜想要个勤快能赚钱，还要照顾她儿子的儿媳妇。


 顾棠这些日子就是在反其道而行之。


 不勤快，只花钱，完全不理武大海，看见了就要打击他自信心。


 什么46岁了还穿童装，身高不到170，身残脑更残，小细胳膊小细腿，脸比姑娘还白，只知道吃不会赚钱等等。两周下来，武大海已经开始无意识躲着她了。


 顾棠飞快地过了一遍她的策略，同时让环境给他们家施压也是个重要手段。要让他们感受到邻居的异样眼光，觉得只要顾棠在，他们就身上就是脱不开的耻辱。


 “唉，我最近是有点累，我嫁给武大海19年了，儿子都高中毕业了。我还一天都没歇过呢。”


 “武大海说他看孩子学习，他就看了个这？都没上四百分？他究竟看了什么！我这实在是气不过！”


 “我看着年纪不大，但是有肩周炎还有腰突，也干不了体力活了，就想着寻思个别的什么干干。但是他们呢？天天催我出摊，我大夏天的出去卖煎饼果子，晒黑了还要嫌我难看。我实在是……累啊！”


 顾棠说的全都是原主的心路历程，谷海婷同情地无以复加。


 “顾姐，你是该好好歇歇了，你别管他们——”


 谷海婷顿了一下，忽然诶呦一声，道：“我怎么才想起来，你可以参加我们的培训啊！再就业培训！”


 谷海婷兴奋了，把手机拿出来，给她看刚下来的文献。


 “什么都能学，缝衣服做饭、美容美发、中点西点，还有开车汽修、按摩刮痧，还有家政育婴师，还能学电脑呢。”


 “我也能学？”顾棠问道，这事儿她还真不知道，原主的记忆虽然有，不过都是劝武大海去学的，原主完全没动过自己去学的心思。加上顾棠可以谋生的手段太多了，让她有点先入为主。


 这点不好，以后得改。


 “怎么不能学？”谷海婷道：“咱们加个联系方式，我把文件发给你，这是政府的帮扶项目，初级班全免费，中高级班减免部分学费。”


 顾棠的眼睛一下子亮了起来，这真是个好主意啊。


 她手上有四万多，原主没什么心眼，基本不设防的，所以武家也知道她有这么多，与其买衣服旅游什么的，不如花在学习上。


 “我能学育婴师吗，那种住家的育婴师。”顾棠不太好意思问了一句，表情明显是：有隐情。


 不过谷海婷现在挺兴奋的，没看出来。


 “当然可以了。”谷海婷飞快地点开育婴师的栏目，道：“这个有前置课程的。营养学得上到高级，家政服务中级，中式烹饪中级，还得上个公共卫生课。我算算，全上下来大概得一年吧。”


 顾棠当然不想去当育婴师了，完全没自由的。


 她继续小心翼翼问道：“我不怕上课，我听说这个赚得特别多是不是？包吃住还给买衣服，每月能上万呢。”


 谷海婷一脸的笑容顿时就沉寂了。


 “顾姐……这个挺辛苦的，你不是有腰突吗？你真的想做育婴师吗？孩子真的挺难带的，两个小时哭一次，根本没法休息的。”


 顾棠叹了口气，“其实我喜欢做饭，我特别喜欢看他们大口咬煎饼果子的笑容。不过我儿子你也看见了，他想当空少的，说是读三年下来要十五六万，我家这情况，不赚钱不行啊。”


 谷海婷想了想，她也不是讨厌武玉洪，她一个社区工作人员，也是要帮着有需要的社区居民找到适合自己的工作的。


 “就是外头那个？”


 顾棠点点头。


 谷海婷一脸的为难，道：“顾姐，我这么说你别在意，空少是个服务性行业，首先得会说话，性格开朗外向，他这一点就——太腼腆了。”


 说得还挺委婉，他哪儿是腼腆啊，他就是逃避现实，还有武家人的传统美德，只会窝里横。


 “唉……我知道，可孩子就这么点梦想，我们当家长的总得支持一下不是？”


 谷海婷脸上都露出点恨铁不成钢的神色了，“顾姐，而且空少得形象好气质佳，他这个——他真的不太附和要求，虽然上三年学——不对啊，三年怎么能花掉十五六万？他不是被人骗了吧？”


 “学费一年两万多，再报个英语班，也得两万多，这样上了国际航班，一个月工资就能上两万。”顾棠脸上露出满足的笑容来，明显是在暗示：以后他就能孝顺我了。


 这种事情谷海婷看得多了。


 她道：“要么这样，我们这边也有服务员的课程，初级课程是全免费的，你叫他来试一试，看看他是不是这块料？”


 顾棠点头答应了，谷海婷松了口气。


 这时候门外传来敲门的声音，武玉洪进来了，“妈，我给你买的水。”


 他递了两瓶矿泉水进来，然后小声道：“一瓶一块五，一共买了七瓶，一共十块五。”


 他还添了五毛呢。


 顾棠给他十块就是故意的。


 闻红喜跟工作人员一屋，给工作人员买就不能不给她买。武玉洪一直挺会巴结他奶奶的，毕竟闻红喜手松，经常给他钱。


 剩下人也都是两人一屋，除非他不给自己买，否则怎么也得添点。


 顾棠装作完全没看出来，跟谷海婷道：“这就是我儿子，十八了，高中刚毕业，不过成绩不太好，还在想怎么上大学呢。”


 武家这个环境，武玉洪从小耳濡目染的，也就不太尊重顾棠，他一脸烦躁，直接就道：“妈，我添了五毛，你好久没给我钱了。”


 “你这孩子。”顾棠故意又拿了一张百元大钞出来给他，一脸歉意的社区工作人员道：“不好意思，他人老实。”


 这哪儿是老实啊！这就是骗钱啊！


 谷海婷都看不下去了，她跟武玉洪说话就没那么客气了，道：“国家正式的空乘专业，学费基本都在一万上下，读出来是大专，我想你没看过航空公司的社招，空乘专业进去的比例不高，他们也招别的专业，进去统一培训。绝对要不了十五六万。”


 武玉洪脸红了，“妈！”他直接甩头走了。


 谷海婷转头看见顾棠脸上稍显脆弱的表情，但是眼神里还有一丝不可思议跟坚定，顿时有了这人还有救的感觉，想给她当主心骨。


 “顾姐，你儿子这心理素质不行，服务性行业就是生气也得微笑啊。”


 顾棠赞同地点了点头，她要做的就是让人感觉到她的转变，好让工作人员觉得努力没有白费。


 然后在言语里不停的透露出来这一家人多奇葩。


 “其实我也知道。唉，他奶奶从来不让他干活的，说他是干大事儿的人。以前他放假，我让他陪我出摊卖煎饼果子，他觉得丢人，往哪儿一站阴沉着一张脸，谁来都能给吓走。”


 顾棠叹了口气，道：“算了，不说他了，我——我想学学烹饪，然后再学个营养学可以吗？”


 谷海婷点了点头，今天的工作是真的有成效，她心理顿时充满了满足感，“一会儿咱们一起下去，我记得小区门口有个复印店，咱们把文件打印出来，好好合计合计。”


 隔壁屋里的气氛就没这么和谐积极向上有成效了。


 受到顾棠临进门前那一眼的挑衅，闻红喜拉着人家的手就开始吐黑泥了。


 “你不知道我这个儿媳妇有多懒，完全不管她老公跟她儿子的。不做饭，不洗衣服，她都两个礼拜没出去卖煎饼果子了，她不赚钱我儿子吃什么！”


 黄会灵惊呆了，她都在社区二十年了，不是没调理过家庭纠纷，也不是没见过各种奇葩婆婆，但是人家好歹装一下，找个冠冕堂皇的理由，自私自利到这么坦然的还真的不多见啊。


 黄会灵一时间词穷，不过闻红喜不会，她都憋了十天了。


 “她就是看不起我儿子，她能耐了不是？出去勾引男人，不干活，要不是我们家救了她，她还在山里给人生孩子呢！”


 黄会灵咳嗽了一声，急忙打断了闻红喜越说越不像话的言语。


 “闻姐，你这话就有失偏颇了。”黄会灵语重心长的劝道：“你看今天这事儿，明显就是误会，说开了不就没问题了？”


 闻红喜嘴挺硬的，“我觉得这事儿她脱不开干系！不然我儿子为什么要说她打他？要不是她平常就动手，我儿子怎么会直接就说她打他？”


 “小黄，你自己想，我儿子一开口我就能这么想，证明她平常就不为人，还是她的问题！”


 黄会灵皱了皱眉头，严肃道：“闻阿姨，这是他们夫妻两个事情！他们两个才是一家，你做婆婆的不能管得太严，而且——”


 “那是我儿子，我怎么就不能管了！再说儿媳妇不听话，我还不能叫教训她了？你叫她来问问，苍蝇不叮无缝的蛋！她要是做得好，我能挑出毛病来？”


 黄会灵都惊呆了，但是她是专业的，至少闻红喜这种人是肯定看不出来她的想法的。


 “闻阿姨，你想叫他们离婚吗？”黄会灵正经问道：“我们社区看了好多例子了，不管是婆婆还是娘家妈，插手太多，夫妻两个肯定是过不下去的。你想叫他们离婚吗？”


 “她敢！”闻红喜心虚的舔了舔嘴唇，“她上哪儿去找我儿子这么好的男人？一心一意的从来不出轨。离了婚我儿子还是男人四十一枝花，她就是破鞋豆腐渣！”


 “你少说两句吧！”黄会灵没好气下重药了，“你那都是旧思想旧观念，都什么乱七八糟的！人家好好过日子，我跟你说，你再这么胡搅蛮缠，谁都不会帮你的！道理根本不在你这边！”


 “那你得叫她听话！她得干活，不能一天到晚偷懒，你看这家里脏的。”


 黄会灵都想骂人了，她毫不客气道：“你儿子不能干吗，你孙子不能干吗，都是一家人，家务活是要互相分担的。”


 “那怎么能一样，她是女人！我儿子腿脚不好，身体虚弱，得好好休养，我孙子是要做大事的人，怎么能叫他干活？”


 黄会灵冷哼一声，46岁的男人，家务活一点不干，搁谁谁受得了？


 她不禁想起群众调查的时候，听人说的武大海从小到大，从生出来到现在46年，一分钱都没赚到过。


 这尼玛她都想劝离婚了。


 “你听我的！”黄会灵道：“你对你儿媳妇好一点！你自己想想，她得照顾你儿子你孙子，她多辛苦——”


 黄会灵话锋一转，“当然我们也会劝她多照顾一点家里的。”


 闻红喜这才作罢，面露喜色开始提要求了，“她得多赚点钱，我孙子还要上学呢。我儿子腿脚不好，身体虚弱，每天最好用生姜泡泡脚。”


 等两边都说完了，几乎是同时走到了客厅。


 谷海婷眉飞色舞显得很是开心，黄会灵一脸疲惫，脑海里全都是：这都是什么奇葩！


 “行了，今天的事都是误会，好好说开了就行。”黄会灵拉着闻红喜的胳膊不放，“天都黑了，你让他们好好休息，你送我下去。”


 这明显就是要先把人拉走，谷海婷稳住顾棠，道：“顾姐，我再给你说说。”


 等那边黄会灵拉着老两口走了，谷海婷这才道：“走，咱们去打印资料去。”


 整整五大页资料，后头还有一张上印着相关书籍等等。


 谷海婷道：“基本上初级课程是上5到10个工作日。有些课程得凑够人数才能开课，不过你上的营养学和烹饪相关四门学科都是热门课程，不怕凑不够人数，我回去就帮你报名。”


 顾棠道了声谢，叹息道：“我以前都不知道这些，光顾着赚钱养家了。”


 谷海婷越发地心疼她了，安慰道：“现在知道也不晚。”


 顾棠把她送到了马路口，看见黄会灵在前头等她，这才道：“路上小心，你们也辛苦了。”


 这边两人分开，顾棠往家里走，路上遇见不少好奇的邻居。


 “这是怎么了？下午你婆婆就说要找人来教训你。”


 跟和闻红喜搭讪的时候不一样，这些人跟顾棠说话的时候要友善得多。


 顾棠冷笑一声，“还能怎么，武大海那个没出息的自己不小心摔了一跤，给他妈说是我打的。”


 周围一圈人都安静了。


 “不小心？他别是故意的吧？”


 顾棠还认真想了想，“应该不会，他怕疼，下不了那个手。”


 大家都笑得很嘲讽。


 等回到家里，顾棠装了一晚上也装够了，她把资料往桌上一甩，冷冷反问道：“我打你？”


 武大海头一缩，“是我妈误会了！不是我说的！”


 “我就没见过你这么没出息的男人。你都46了，不是四岁也不是六岁，你能不能像个男人一样活着？这是我问社区工作人员要的再就业培训的资料，你必须给我上一样！”


 “我站不住……”武大海焦躁地小声道。


 “那就坐着！我问过了，能坐着干的活儿有两样，第一是裁缝，就跟咱们院的裁缝一样，人家也是在社区学的手艺。第二就是足疗，坐着完全不用——”


 “你让我去给人洗脚！我是个男人！别人怎么看我！”武大海猛地抬起头来，大声道。


 顾棠居高临下看着他，“这时候知道你是男人了？我就不明白了，人家小儿麻痹的从来不当自己的残废，赚钱养家什么都干，就你？”


 “你就是非把自己当珍珠的死鱼眼珠子！”


 “你放心，做按摩足浴这行的，基本不在本市做，都是要去外地的，你学会这门手艺，还是个残疾人，招了你还能减免税，不少足疗店都乐意的。”


 眼看着又要吵起来，原本坐在沙发上看电视的武玉洪坐立不安起来，他站起来想走，不过顾棠不打算放过他。


 “我刚拿给你的钱呢？”


 武玉洪下意识伸手去裤兜里拿，刚拿出来就直接被顾棠抽走了。


 “你也去上课！初级班都是免费的，你先去学学怎么当服务员！你得锻炼锻炼了，你看看你爸，被你奶奶养成个废物，这么大的人出门还得人带着，你这么下去，早晚跟你爸一样！你觉得你奶奶还能养你几年？”


 “你十八了，咱家就这条件，我养不起你，想上学自己去赚！就你这见了生人不敢开口的样子，你还想去当空少？你以为空少是干什么？飞机上的服务生！”


 这个武玉洪还真的没想这么深过，他见识有限的脑袋瓜里对空少的印象基本不是来自于电视剧就是都市小说。


 总结一下就是三个词：高大、帅气、多金。


 哦对，还有头等舱里都很有钱还长得好看的小姐姐。


 顾棠说完，看也不看他们难看的脸色，掉头就走，不过走了两步，她忽然又转身，“你们也可以继续跟你妈跟你奶告状，我有大把的时间跟着耗，我三十九岁，你妈六十九岁，你觉得谁耗得过谁？你最后还是得落到我手里！”


 啪的一声，顾棠把门甩上了。


 客厅里，武大海第二个站起身来，一瘸一拐走进小房间，啪的一声也把门甩上了。


 但是他甩门的声音还没顾棠大，这让他非常的挫败，又甩了第二次。


 武玉洪看看这个看看那个，往沙发上一倒，用毛巾被把自己头盖上了。


 顾棠回去屋里，仔细研究谷海婷给她打印的资料。


 她想上的课一共五门，营养学，中西式烹饪跟中西点。


 初级课程都是两周，全免费，中级课程一个月，学费400，高级课程三个月，学费800。


 这个价格，基本上是社会上的技能培训课价格的20之间。


 而且上完课还有技能评定的考试可以参加，是真正政府承认发证的技能评定。


 对于优秀学生还会推荐就业。


 这是真的太友好了。


 顾棠把自己想上的课都勾了出来。


 课程安排的很有规划，排课表的人肯定是考虑到了部分课程具有相关性，所以时间是错开的。


 中式烹饪跟中式点心的课程就不冲突，可以一起上。


 上课时间也挺友好的，比方初级课程，说是两周，课不是排满的，基本上是一次3~4个小时，一周上两到三次。


 这么一算，她大概8个月左右就能把所有的烹饪课程上到高级。


 这么简单的计划对顾棠来说不是问题，现在唯一有难度的，就是要逼武大海主动提离婚了。


 这也不算很难，把他们对原主做过的事情全都还回去就行。


 不过不能太紧，要一点点把他压下去，但还得给他点希望，不能让他生出破罐子破摔的心，只能让他产生离婚的心思，这个度就得好好把握了。


 另一边，两位工作人员正走在路上。


 黄会灵叹了口气，道：“今天这个，明显就是婆婆不甘心，不能彻底放手导致的家庭纠纷。”


 跟黄会灵有点挫败的心情不一样，谷海婷觉得自己今天挺成功的。


 她道：“这就是传说中住得太近，还不到一碗汤的距离差生的矛盾。”


 黄会灵笑了一声，叹道：“对。他们以后还有的闹。”


 “顾姐是真的有点惨，她还在我面前夸她儿子，还给了他一百块，说真的，我觉得她有点溺爱她儿子。三年十五万的学费，明显就是在骗人，她居然还真的想出去赚。”


 黄会灵想想闻红喜给她吐的黑泥，什么不给他洗衣服，不给他做饭等等，这对比可太鲜明了，她不由得摇了摇头，把闻红喜说的话稍微提了两句。


 谷海婷瞪圆了眼睛，“不可能，你不知道顾姐屋里收拾的多干净。她还说她屋里小，也放不下椅子，拉我坐床上，让我别见怪。”


 “黄姐，咱们去的比顾姐回来的早，等于说她早上出去的时候就把屋子收拾干净了。她还给床边铺了个半新不旧的床单缝的单子，让我不用担心，放心坐不怕弄脏床单什么的。你不知道她床单拉的多平，我都担心坐出印子来。”


 这么一说，黄会灵不由得想起那间小屋子让人窒息的气味来，再一想闻红喜说的什么她锁了门不让她儿子进。


 虽然先入为主不好，但这是黄会灵亲眼看见的，就这一家人——年纪最大的人身上一股子油脂放久了的味道，年纪轻轻的两个人身上都是酸臭味。


 要她她也得锁门。


 “她怎么就摊上这么一家子人了呢？”黄会灵叹息道。


 谷海婷跟着也难过了起来，“我觉得——”她想着两人坐在客厅等人时候武家人迫不及待一个个跳出来说顾棠哪哪儿都不好的场景，越发不忿了。


 “顾姐是想好好生活的，她还想上进，想过更好的生活，她说她喜欢做煎饼果子，喜欢看人大口吃饭的时候，眼睛里都是亮的！”


 “但是武家剩下的人……真的就是烂泥扶不上墙。这么好的政策，初级班全免费，我听说都来劝了好几次了，武大海就是不去上。他就根本不想工作，他就想别人养着他伺候他。”


 谷海婷抿了抿嘴，表情里多了点愤怒，“我记得我有大学同学去当了扶贫干部，真的是有些人，前脚政府发了猪仔让他们养，第二天等人一走，他们立即就杀了猪仔下锅，武家就是这种人！他们太讨厌了！”


 两位工作人员来人家里做工作，第二天还要写总结报告，加上武家的人是真的奇葩。


 ——自己跌了一跤栽赃给媳妇还跟自己妈告状，还有什么她不赚钱她怎么养我儿子，这种八卦很快就传了开来。


 发酵了几天，武大海去看人打麻将，麻将馆的人都会躲着他。


 还有看不惯他们一家子做派的，直接就出言讽刺了。


 “别，我得离他远点，万一他摔一跤讹我呢？万一他妈来找我呢？你们得给我作证。”


 武大海连麻将馆也不敢去了。每天在家里跟他儿子大眼瞪小眼。


 顾棠这个时候已经开始上课了。


 第一期报了三门课，营养学基础跟中西式烹饪初级课。


 营养学基础是个纯理论课，顾棠直接坐到了第一排，认认真真记笔记，很快就入了老师的眼。


 到了烹饪初级课，她一样表现的很突出。


 中式烹饪第一节课讲的是刀工，不过老师不是先从刀工开始讲的，而是先给他们画了个大饼，狠狠地调动了一把积极性。


 “厨师大体上分了两类，白案跟红案，简单来说，红案炒菜，白案做面点。当然一般的小馆子不分这个，就两个厨师什么都做。”


 “大一点的酒店，后厨一共七个工种。包括炉头、砧板、上什、烧腊、点心、打荷、水台，这是按照重要性程度分的。”


 “简单来说，炉头负责炒菜，砧板负责切菜，上什负责蒸锅，烧腊点心很简单，我想你们自己就能明白，点心其实就是白案。打荷基本是炉头的助手，负责递料装盘，水台就是洗菜的。”


 “炉头跟砧板还分头灶、二灶，头砧、二砧。我们的课程从初级到高级，包含了后厨七个工种的全部工作。”


 “厨师这个行业，做好了跳槽到大饭店的头灶，或者自己开了私房菜馆，年收入能上七位数。”


 听声音，顾棠也知道不少人都伸了指头来数七位数究竟是多少了。


 百万啊！


 整个教室的人都兴奋。


 “我希望你们能好好学。想当头灶需要天赋，要有自己拿手的菜，想当国宴厨师还需要运气，但是开个一般的私房菜馆只要够努力就够了。”


 “你们很有眼光，社区跟培训中心一共开了39门培训课程，这是上限最高的一门，我希望能继续保持下去。”


 连顾棠都有点兴奋了，这老师简直太会了 　

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