第306章重新收服小贵子和谢厨娘
“对，割法需用小快刀片之，以肥瘦相参，横斜碎杂为佳，与圣人言‘割不正不食’截然相反。”燕明珠有意提点谢厨娘几句，白切肉对她来说简单，那是因为她已经掌握了这道菜的精髓。
谢厨娘已经很久没有得到过少夫人的指点，此刻居然有些受宠若惊，心里也有些激动。
或许，少夫人那端时间也是很为难吧？毕竟当时少夫人的情况比他们更加不如……
燕明珠还打算做一份黑木耳炒肉片，在砧板上将肉去皮、筋、骨之后切薄片，用清酱、酒捏匀。
“这炒肉片，菜油为好，白烟变青烟后，下肉炒匀，不要停手，加蒸粉，醋一滴，糖一撮，再加一些葱姜蒜之类的配料，只炒半斤不用水，还要大火！”燕明珠对着灶台下喊道。
谢厨娘手里的活都放下了，就跟在少夫人后面听着学着，两眼全神贯注的看着锅里。
经过少夫人指点的那些菜，她做的都比较出色，也很讨主子们喜欢，还意外的得到过老太太的赏！所以谢厨娘对少夫人的指点很重视，这关系到她的厨艺和前程，还有赏钱！
“这样炒出来的揉鲜嫩柔软，还保持了肉原有的香味！”燕明珠指点的说道。
“那肉丝呢？也这样炒吗？”谢厨娘忍不住请教道，房家肉都准备的不多，有时候荤菜都不够分，所以她做的炒菜里面，放肉片的时候不多，放肉丝比较多，这样能省些肉，也能多做几个菜色。
“可以，也可以用油泡后，用酱水加酒略煨，起锅红色……要是能加韭菜最妙了！”燕明珠说着说着，目光越来越亮，她想吃韭菜了。
“等有韭菜的时候，我炒一份出来给少夫人尝尝！”谢厨娘急忙说道。
燕明珠笑眯眯的答应了。
因为白切肉的时间还没到，所以燕明珠将房老爷和房老太太那边的菜也顺手给做了，这几个菜都是他们平时喜欢的菜，燕明珠提点了谢厨娘几句，谢厨娘一脸的感谢，心里想着日后说不定凭着这几个菜还能拿几个赏，顿时对少夫人存了几分感激。
白切肉能切的时候，燕明珠的右手看上去不比左手差，甚至可能还更为熟练，谢厨娘看的叹为观止，这一大片一大片的薄猪肉，肥瘦相间，看着既清爽又好看！
“少夫人！您这右手是后来锻炼的吗”谢厨娘忍不住的问道。
“是啊，被关在房里的那段时间，我一直在练习右手写字，旁人都能用右手写字干活吃饭，我觉得我也能，这么一试，果然右手不比左手差呢！”燕明珠喜滋滋的说道。
谢厨娘觉得少夫人真是天赋异禀，天生就是做厨子的料，这要是房老爷知道少夫人还能下厨，少夫人在房家的日子应该会好过许多吧？
燕明珠身边的魏珂脸上伤还没好，不能侍候人，而安芬被房老太太拉下去打了一顿，伤也没好全，也或者有些记恨秦三的不作为，所以直到现在安芬也没回秦三身边侍候。这样一来，徐香凝就被房老太太点了几句，留在秦三身边侍候着。
至于燕明珠身边没人侍候，却是没人管的。
这晚饭做好了，燕明珠却是懒得提到秦三书房那边的，那么大一个食盒分量也不轻啊！
于是小贵子就跟着燕明珠，他提着食盒。
这一次，小贵子没有在厨房偷吃贪吃，话也说的极少。
“小贵子！”燕明珠停住了脚，她身后的小贵子也立即停下了脚步。
“奴才在！”小贵子低头说道。
“你是不是怪我在你挨打时没出面替你说话？”燕明珠问了之后，又继续走起来，一边说一边走。
“奴才不敢。”小贵子恭恭敬敬的说道。
燕明珠回头看他一眼，小贵子低着头，看不清脸色，但比起当初活络灵活的小贵子，现在的小贵子沉闷极了。
“蒋婆子与我本就有过节，而我虽出生一般，但也有几分骄傲和骨气，万万不会向一个下人低头。她在老太太面前受看重，在老太太面前挑拨离间，再加上我在又出了点事情，正是墙倒众人推的时候。那时，我也以为自己会被休了，毕竟我手废了，又没有娘家做靠山，还惹了事……”燕明珠说的轻描淡写，口中还嗤笑了一声。
小贵子微微抬起头，脸上有些若有所思，当时的情况正如少夫人所说，房家的下人们都恨不得一人踩少夫人一脚。
也唯有谢厨娘和自己看在以前和少夫人相处的份上，大着胆子给少夫人帮忙，偷偷的给她提供食物……
他其实知道少夫人就是出面也救不了他们，只是他们冒着危险，自己还倒贴着一心帮助少夫人，但最后结果却换来的是少夫人的袖手旁观，这换做谁也不会心无芥蒂。
何况他也只是疏远少夫人，并没有想着对少夫人报复或者落井下石。
“如果我当时出面帮你们说话，你觉得会有用吗？”燕明珠叹气道，“不但没有用，以后你们也会被看作是我的人，若是我被休了，你们在房家怎么办？就是不被休，我的那种情况根本就护不了你们，所以当时我袖手旁观是最好的选择。”
小贵子脑子活络，很快就想明白了，如果少夫人不出面，他们被打了也就能被打了，以后只要他们远着少夫人，也没有人会继续跟他们过不去。
但若是少夫人出面，他们还是要被打，而且日后他们还会被看做少夫人的人，说不定就被人找了借口轰出了房家。
这也是少夫人之后再也不去厨房避开他们的原因？
“少夫人！奴才明白了！”小贵子顿时感动异常，放下食盒就给燕明珠磕头认错，“是奴才愚钝，没有理解少夫人对奴才的好意……还在心里怨怪少夫人的无情！奴才太蠢了！”
“别动不动就下跪，我现在右手能下厨做菜了，也不用避开你们，怕牵累你们了。以后你们跟着我，我不会亏待你们了！”燕明珠神色认真又包容的说道。
小贵子闻言，更是感动的眼眶泛红，少夫人这是与他们共富贵，却不愿意让他们共患难……少夫人对他们也太好了！他以前那种想法真是太不应该了！
小贵子重重的磕头，表示他愿意跟着少夫人混的决心，“少夫人！”
燕明珠含笑：“起来吧！被人看见还以为我怎么地你了！”
小贵子觉得四处看看，此时大中午都忙的很，没什么人路过，不过他确实不能给少夫人添麻烦。
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