第3章 粗中变细，小试身手
大夏什么都好，就是盐不行！
这是周怀安的第一观感，民以食为天，盐更是人体需要的重要物质。http://m/154/154624/
归蝶送来的饭菜，不仅齁咸，还带着一种苦涩。
被周怀安嫌弃的粗盐，只有官宦人家能够享用。
普通百姓，只能勉强用醋布来摄取身体所需的盐分。
煮菜的时候，将醋布扔进锅中，沾染一点盐和粗的味道。
至于穷苦之人，甚至在干茅厕处，清理好粪便后，刮取白色的结晶物来代替食盐。
这已经是有毒的硝酸盐。
“世子，这已经是上京有名的厨子了。”
归蝶秀美紧蹙，目露疑惑之色，“莫非世子对那些厨子不满？”
周怀安摇了摇头，他又不是前任这种混蛋，岂会去为难同为打工人的厨子。
“带我去看看你们用的盐。”
燕王世子，竟然有空来厨房这种地方？
简直是离谱他妈给离谱开门，离谱到家了。
看到周怀安的模样不似做作，归蝶只得引起进入厨房。
只见颗粒如同砂石般的盐块，还略微泛黄，显得十分脏。
“难怪了，大夏用的都是粗盐，炒菜那叫一个咸！”
周怀安思索之际，归蝶已经善意提醒道：“世子，您还是别管那盐了！之前冒犯了永嘉郡主，对方的父亲可是勇亲王，过两日回来，肯定不会善罢甘休。”
此言一出，其余下人们已经在心中为周怀安默哀。
燕王周棣骁勇善战不假，可人毕竟在燕州地界。
上京城内，还是皇亲国戚的地盘，勇亲王可是当今文景帝的亲兄弟。
永嘉郡主没打死周怀安，已经给足了燕王面子。
勇亲王视察民情回来，可还要找其算账，为女儿出气。
周怀安却不放在心上，笑道：“天大地大，吃饭最大！你们其他人出去，我要自己做菜。”
你一个败家子，除了会吃会喝，哪里会做饭？
厨子们自然乐得提前离去，归蝶则愁眉苦脸，世子如今的变化太大，仿佛变了一个人。
只见世子熟练的为大锅中添水，劈柴生火，顺势将硕大的盐块尽数放在锅中煮沸。
“世子，您这是在……”
“做点细盐，炒菜味道好！粗盐那是人吃的？就算吃了不死，人也只剩下半条命了。”
“什么是粗盐？为什么要让它变细？”
“有些东西，不是越粗越好！细一点，更便于发挥！”
归蝶俏脸一红，周怀安脸不红心不跳，跟他这个老司机竞速，小婢女还嫩了点！
归根结底，周怀安不过是想满足自己的口腹之欲。
只是他没想到，大夏人口味如此之重，那样的饭菜也吃得下去。
“归蝶，王公贵族，他们吃的也是这样的盐？”
归蝶小鸡啄米似的点了点头，心想世子你不就是王公贵族的一员么？
“世子莫要小看了这粗盐！很多边军，还吃不上盐呢！咱们燕州，为了保护盐池，每次都要跟北狄和东夷作战！”
周怀安摇头苦笑：“唉，人为财死鸟为食亡！”
随着粗盐溶解，他用一块布作为过滤器，将杂质尽数留在布中，留下过滤后的盐水。
这般操作看得归蝶瞪大了双眼，这可是钦天监术士们的特长，世子何时学会了如此本事？
周怀安笑道：“接下来就到了结晶的步骤！”
大火猛烧，盐水不断沸腾，直到晶状体逐渐出现。
周怀安轻轻用筷子沾了一点，品尝过后，味道虽然赶不上前世，但也比如今的粗盐好不少！
“世子……”
“不要崇拜哥，哥只是传说。”
能得到妹子的倾慕，周怀安自然开心，谁知归蝶却小声道：“只是为了口腹之欲，您浪费了好多盐呢……”
归蝶很是心疼，就算是身为燕王世子，府邸上的盐也是由朝廷限量供应。
周怀安笑道：“这盐的味道，可不仅是为了满足口腹之欲，还要保证健康。粗盐里面含有……算了，你不懂！”
前世身为卧底，哪怕出门吃饭，周怀安都要时刻警惕。
一边担心同僚，一边担心所谓的兄弟。
干脆窝在家中，自己动手丰衣足食。
一勺猪油下锅，随后放上青菜煸炒，放上一把细盐迅速出锅。
归蝶被菜中的香味吸引，肚子也咕咕叫了起来。
“拿碗盛饭！愣着干什么？一起吃！”
对于周怀安的邀约，归蝶吓得瑟瑟发抖，生怕世子又馋自己身子。
周怀安很是无奈，看来他越是文绉绉，归蝶就越是心中忐忑。
“格老子的！小爷让你陪着吃饭，你还不赶快过来！”
“是！世子！”
见周怀安变了副嘴脸，归蝶这才放心。
“看来归蝶有抖倾向，以后可以慢慢挖掘！”
周怀安盯向归蝶那张精致的鹅蛋脸，突然发现对方脸上，不小心沾到了饭粒。
燕王世子体恤下属，本着粒粒皆辛苦的原则，顺手拿下米粒放入口中。
这一幕让归蝶如同触电，全身酥软，“世子……”
“不能浪费粮食，慢慢吃！”
很快周怀安就发现了新的问题！
这米，没有完全脱壳！
吃起来还有点塞牙！
“归蝶，王公贵族吃的米，也是这样难吃么？”
“世子，奴婢说过很多次了，您就是王公贵族的一员……”
周怀安叹气道：“看来大夏美食计划，任重而道远！”
——
河内伯府。
赵延方身子骨本就不强，被周怀安一记过肩摔，直接摔得卧床不起。
一名中年人，身着儒衫，眼神中带着担忧。
床边的美妇丰腴柔美，不断为儿子擦拭汗珠。
“老爷！延方被周蛮子的儿子打成这个样子，您可要为他做主啊！”
美妇如泣如诉，如怨如慕，哭得梨花带雨，看得河内伯很是烦躁。
充分体现了一句话， 再美的女子，也有个跟她斗地主斗到想吐的人！
“他好歹是燕王世子！哪怕如今是个人质，我们也只能在周蛮子不知的情况下欺辱！甚至是利用规则去羞辱那小子！”
河内伯赵穆冷哼道；“可我若是直接上门，那便是以大欺小！周蛮子发怒的时候，陛下也要敬他三分！”
美妇一哭，梨花带雨，引人侧目。
“爹！勇亲王不是体察民情，即将回到上京了么？”
赵延方后背疼得厉害，现在只能跟条死狗一样趴在床上。
“那小杂种欺负了永嘉郡主！王府护卫忌惮燕王，勇亲王可不怕他！”
河内伯大笑道：“我儿不愧是千里驹！永嘉郡主，那可是勇亲王的掌上明珠！让他去对付一个质子，远比我出手好得多！”
——
“阿嚏！”
月夜微凉，被子稍显单薄。
周怀安得出结论，如此良辰美景，需要归蝶暖床！
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