第150章

  最近这段时间,风向隐隐有些变了，程家原来站队的那个领导得到平反，不但官复原职，而且权利还比原来更大，如无意外,程东健也很快就要跟着起来了。



  到时候郑家跟程家,到底是西风压到东风,还是东风压到西风都还说不准呢，这个时候跟程家作对,实在是很不明智的。



  郑向荣这段时间一直低调谨慎地行事,就是怕在这个关键时刻被人抓住把柄,偏生这儿子不争气,专给他老子惹麻烦。



  想到这里，邵美仪严肃地说：“你给我记住了,你如果想以后还能有这样的逍遥日子过，这段时间就给我夹紧了尾巴做人,千万别给我去惹那姓程的。”



  “凭什么呀！”郑永成不服气地说,“他们程家早失势了，要我说呀，我爸就应该趁这个机会，把他们彻底地打压掉，让他们再也没有翻身的机会！”



  “胡说八道！”郑向荣迈着方步从外面进来，严厉地说，“你爸怎么做事,还轮不到你来教我！今天早上你跟程家那小子打架了？”



  他们以为一大早没有人看到，实际上早就被人瞧见，而且被人添油加醋几乎整个大院都传遍了，郑向荣早上出门散步，听到自己儿子居然为了一个女人跟程立坤大打出手，气得鼻子都歪了，恨不得立马一个耳光扇在他的脸上。



  手都已经扬起来了，又被邵美仪给拦下了：“打打打，你就知道打孩子，没看见你儿子的脸上都成什么样子了，你还下得了手，要打你就先打我吧，把我打死算了。”



  郑向荣怒气冲冲地一甩手，指着郑永成说：“你这个逆子，我警告你，这段时间别再去招惹程家的人，不然我打断你的腿！”



  说完背着双手，气冲冲地上楼去了，对邵美仪也没有什么好脸色：“都是被你宠坏的！”



  郑永成虽然熊，但对他爸还是很怕的，他就算满心的不服气，暂时也是不太敢招惹程立坤了，不敢招惹程立坤，他立刻又迁怒到了谢华香的身上。



  邵美仪似乎猜到了他的想法，立刻说：“那女人也暂时先别管了，如今那姓程的小子摆明了就是要护着她的，你要是这个时候去弄她，又要惹得你爸不高兴了。君子报仇十年不晚，那女人不是个好东西，那姓程的小子现在是被美色迷昏了头脑，等什么时候回过神来了，自然就把她扔掉了，到时候你想要捏圆搓扁，还不是由着性子来！”



  说着，邵美仪忍不住冷笑了一声：“你知道今天早上那女人跟姓程的说什么吗？竟然嫌弃他给她买的皮包太便宜了，还说什么要友谊商店的货，笑话，就凭她，还想用友谊的货色？真是不知廉耻，你也不用不高兴了，这种女人就是个祸害，让她在那姓程的小子身边多祸害他一会，咱们高兴还来不及呢！”



  郑永成捏紧了拳头一拳砸在面前的茶几上，咬牙切齿：“现在就暂且先放那狗男女一马，走着瞧吧！”



  拳头重重地砸在茶几上，震得上边的药瓶都跟着跳动了两下，邵美仪心疼地抱起他的手：“你傻不傻，自个儿不知道疼吗？”



  市委宿舍大院中发生的这些事儿，谢华香她是一点儿也不知道的，从程家回来以后，她是真的松了一口气，对于程家的能力，她还是很相信的，敢跟程家作对，郑永成绝对讨不了什么好去。



  至少在短期内，她暂且是不需要担心郑永成的事了，她需要的只是时间，只需要给她时间，让她的庭生哥成长强大起来。



  之前她想了无数遍，带沈庭生回家的时候，要带他去什么地方玩，要带他吃哪里的地道美食，要带他去做很多很多的第一次，然后把这一切深深地镌刻在他的记忆中，成为两人心中永远的美好回忆。



  很显然，这个梦想被现实给打破了，就算现在谢华香想要带沈庭生出去玩，他也是不愿意的，她妈妈还在医院里住着呢，他们就不管不顾地自己玩得高兴，沈庭生他还想不想得到官方的认可了？



  既然这样，那谢华香就只有在厨艺上大展身手了，难得有比较丰富的食材，可以做很多之前食材匮乏的时候没法做的食物给心上人吃，其实也还是很不错的。



  过年的时候，几乎所有的商店都放假了，近郊的农民也窝在家里过年，一般不会弄什么东西到黑市上卖，所以这段时间，想买是买不到什么的，幸好天气冷，食物能储存的时间比较长，胡爱春之前的储备又丰富，所以倒也没出现什么食材不够的情况。



  又因为胡爱春之前想着要招待准女婿，所以特别下了血本购买食材，所以家里还真是有不少好东西的，谢华香甚至还做了一只八宝鸭，让沈庭生和谢义平夫妇都大为惊艳。



  八宝鸭是江苏地区的特色名菜，以汤汁肥浓，鸭卤酥烂，香气四溢，滋味鲜美著称，在这个食物匮乏，大多数人的追求都停留在能够填饱肚子就好的年代，这种用料复杂、做法繁复的大菜，还是超乎一般人的想象的。



  像沈庭生，在他的概念里，鸭子不是杀了之后煮熟来吃就好的吗？哪里还能有这么多的花样呢？如今他一见谢华香走进厨房，就有一种她走上了神坛似的感觉，



  媳妇那么能干，越来越崇拜她了怎么办？



  传统的八宝鸭是要拆骨的，但这专业的拆骨手法，不是一般人能学得会的，必定得是受过专业训练的人，谢华香露了这一手手艺本来就已经有些过分了，再专业的手法她实在是不敢再显示出来，于是这次用的是带骨开背的手法。



  将处理好的净鸭起开背脊，抽掉气管、食管、内脏等，再把鸭脚也剪去，整只鸭放进开水锅中焯水后捞出，揩干水分，抹上酱油、黄酒、白糖等调料，放在一旁等待腌制入味。



  同时糯米淘洗干净，加水蒸熟。



  在等待糯米蒸熟的时间里，谢华香将她搜集来的各种配料，火腿、冬笋、干杯、水发香菇、栗子、鸡肫和鸡肉分别切成小丁，烧热炒锅放入猪油，用姜葱炝锅，烹入料酒，然后把各种丁倒进去煸炒，加入酱油和白糖调味。



  最后将蒸熟的糯米饭和各种丁丁搅拌均匀，满满地塞进鸭子的腹腔中，然后把开口闭合起来，鸭腹朝上倒扣在一个大碗中。



  在大碗上用玻璃纸封好，以免水分进入，然后上笼去蒸三个半小时，直至鸭肉酥烂才取出来，将大碗倒扣在盘子里，远远看去，居然还像是一只形状完整的鸭子。



  最后用蒸制鸭子的原汁炒熟虾仁和青豆，浇在八宝鸭的身上，这道菜就算成了。



  出锅的片刻，整间屋子都弥漫了一股奇异的浓香，沈庭生深深地吸了一口气，简直怀疑自己其实是在仙境中了，人间竟然还能有这样美味的食物么？



  原来食物也是可以做成这么好吃的吗？



  谢华香把蒸八宝鸭的大碗直接扣在盘子上，匆匆把整个碟子用棉布裹好，连同一盆米饭和几碟刚刚在做八宝鸭的空隙中炒出来的小菜，跟沈庭生一起很快送到了医院。



  胡爱春的身体恢复得很不错，医生表示明天就可以出院了，现在在饮食上已经没有太大的禁忌，只要软烂一些不要太难消化就好。



  谢华香才一走进来，篮子里的东西还没拿出来呢，就传出来了一股浓浓的香气，胡爱春不由自主地吸了吸鼻子，谢华香见状，献宝似地说：“妈，庭生哥知道您今天可以随便吃了，为了庆祝明天您出院，他特地给您做了一道八宝鸭，这个味道啊，可真是绝了，您快尝尝看。”



  所谓吃人嘴短，因为谢华香这些日子变着花样儿送到医院里来的各种美食，胡爱春病了一场不但没有变瘦，反而又长胖了一圈，还脸色红润，精神饱满，不知道的肯定想不到这些日子其实是住院做手术，而不是住在疗养院享福去了。



  因为她一直以为这些菜是沈庭生做了来孝敬她的，所以虽然嘴里还是抱怨用了太多她家里的食材，但对他的态度还是缓和了很多，至少不会一见面就跟仇人相见似的了。



  等谢华香揭开扣着的大碗，那股香味更浓郁了，像有生命似的，直接通过鼻孔钻到人的胃里去，伸出一把小钩子抓啊挠啊，让人抓心挠肺地想吃。



  胡爱春提起筷子，看着眼前那只油光滑亮的深红色鸭子：“这就是八宝鸭？”她还以为是类似八宝粥这样的东西呢，毕竟现在不像后世那样信息传播方便快捷，作为一辈子都没有出过省的胡爱春，当然是没听说过这道苏杭名菜的。



  八宝鸭看起来完整，实际上早已蒸得皮酥肉烂，筷子一到，鸭肉立刻脱落，露出里面蒸得软糯的馅料来，胡爱春惊呼一声：“呀，原来里头还有东西。”



  谢华香拿个勺子舀了一勺递给胡爱春：“快尝尝。”



  糯米饭里配料丰富，送入口中，先是软糯咸鲜，随即各种食材的不同味道争先恐后地在嘴里迸发出来，既有不同的层次感，又奇异地融为一体，绵软、顺滑，胡爱春的满脑子只剩下了两个字：“好吃！”



  再看沈庭生时，那目光就有些怪怪的了，一个出身贫困的乡下小子，究竟是有怎么样的厨艺天赋，居然能够做出这么好吃的菜来？怕是大宾馆里的厨师，也不过如此了吧！

　

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