61、第 61 章

 吃完了油泼辣子面, 再休息一两个小时，下?午戏开拍，很快周粥的?戏份就拍完了。她快速离开, 直接去往周记。


 周粥进了厨房，见王兰在切豆腐，周粥用手指挑起切好的?豆腐丝，说：“切得很不错。”


 王兰叹气, “还是?没你切得好。”


 文思豆腐，最考验刀工的?一道菜。要把?豆腐切成如同毛发一样细的?细丝，具体到底有多细呢，一个针孔里能穿过七八根豆腐丝才算合格。


 不仅要细，还要达到软而不断，柔而不烂, 非常考验厨师的?刀工。是?很不容易做好的?一道菜。


 周粥接过刀子，轻按着豆腐，很快将豆腐切成薄片, 接着刀起刀落, 豆腐很快变成千丝万缕的?细丝。


 周粥把?豆腐放到清水之中, 用筷子轻轻一搅拌，根根分明的?豆腐丝线在水里缓缓展开，如云雾一般, 仿若朦胧的?山水画。


 王兰赞叹, “这豆腐丝切得太好了……”


 她是?做不到切到这么均匀细致漂亮，不黏不连, 不碎不断的?。她相信，就是?那些顶级厨师也不一定能切得这么好。


 粥粥的?刀工，简直到了传神的?地步。


 以前粥粥的?刀工是?不如自己的?, 现在却到了传神的?地步，这真是?开了窍就能达到的?地步吗？


 还是?说，在厨艺方面开了窍，就是?比普通人进步快，快到不可思议的?地步。


 周粥把?笋丝和香菇丝放到锅中开水里焯水，说：“多练练，能切得出来。”


 周粥另起锅烧水，水烧开之后，把?豆腐丝放进锅里，再放之前处理好的?肉丝和香菇丝。


 锅里咕嘟咕嘟烧开，之后加调料，用水淀粉勾芡。


 很快，文思豆腐做好了。


 服务员把?做好的?文思豆腐端出去。


 “来了来了，文思豆腐端上来了！”


 食客们一如既往地迫不及待，要去接文思豆腐。


 “小心烫！”服务员赶紧提醒，这些食客太猴急，把?碗端过去的?时候动作太粗暴，汤汁很容易蘸到人身上。


 要是?被烫着了，万一要她们这些服务员负责呢。


 没想到食客却不甚在意道：“没事儿，烫到了


 就烫到了。”


 “就是?，放心吧，烫到了不关你们的?事，不要你们负责。”说着这话，食客捧起装了文思豆腐的?碗。


 碗中细如粉丝的?豆腐丝，缠绵在晶莹洁白的?汤汁里，几粒葱花漂浮在上面，白中带绿，十分清新。


 先沿着碗边喝一口汤汁，热乎乎的?汤汁里包含着豆腐的?清香，香菇和肉丝的?醇香，味道既层次分明，又融合得十分融洽，只喝得胃部?暖融融的?，十分舒畅。


 用勺子舀起里面的?粗细均匀豆腐丝，洁白轻盈的?豆腐丝，柔润清醇，滑鲜利口，入口即化，还没回过神，豆腐丝已经先一步进了胃里，把?整个胃都烘得暖融融。


 食客们吃着文思豆腐，叹息。


 “周记这文思豆腐，切得太好了，这一根根的?，根根分明，粗细均匀，周老板的?刀工简直绝了！”


 “对，没几十年的?功力，达不了这样的?刀工！”


 “可是?周老板才十八.九岁吧？就算从娘胎里开始练刀工，满打满算也不到二十年啊。”


 “所以说周老板很厉害啊，这就是?天才和普通人的?区别?！”


 “嗐，刀工这么好，火候也掌握得这么好，这文思豆腐做得又鲜又嫩的?。”


 “文思豆腐是?淮扬菜，江苏那边的?文思豆腐最好吃，我吃过江苏那边最有名的?文思豆腐，我以为那是?最好吃的?文思豆腐了，但今天才知道，那家的?文思豆腐远远比不上周记的?文思豆腐！”


 “周老板到底是?怎么做到把?各个菜系的?菜都做的?这么绝的?啊，666啊。”


 有小孩吃着文思豆腐，问：“妈妈，为什么叫文思豆腐，不应该叫豆腐丝吗？”


 小孩妈倒是?有些不明白文思豆腐起名典故，她顿了一下?，然后听到服务员说：“文思豆腐是?清代一个叫文思的?和尚所创造的?，所以以他的?名字命名为文思豆腐，小朋友，文思豆腐吃了补虚养身，对小孩身体很有益处哦。”


 小孩懵懂的?大眼睛眨了眨，然后说：“原来是?这样啊。”接着他快速吃文思豆腐，“那我要多吃点，身体棒棒的?。”


 小孩妈对服务员说：“谢谢。”


 服务员：“没什么，


 应该的?。”


 服务员了解菜品的?一些基本信息，为食客解疑答惑，是?周粥对服务员的?要求。


 服务员刚要走?开，突然，邻桌上的?几个男人极速起身，向?另一桌的?一个寸头男人扑过去。


 “警察！不许动！”


 几个便衣警察以迅雷不及掩耳之势控制住了寸头男人。把?寸头男人压在了地上。寸头男人凶狠地挣扎了几下?，最后被枪抵住了脑袋。


 人群惊呼，瞪着眼睛看着这一幕。


 周粥和王兰听到动静，立即从后厨来到前堂，见几个男的?压着另一个男的?，手里还拿着枪，她一愣，“怎么回事？”


 其中一个警察看向?她，出示警察证，说：“抱歉，我们在执行任务。”然后给?寸头男戴上玫瑰金手铐，压着眉眼凶狠的?寸头男离开。


 惊慌的?食客们镇静下?来：


 “吓我一跳，原来是?警察出警抓人。”


 “枪掏出来的?时候，吓死了，以为要发生什么枪击案呢，呼~”


 有人拍着胸脯，“快吃口文思豆腐压压惊。”


 周长生和王兰松了口气，周粥拍拍他们俩的?肩，“没事了，继续工作吧。”


 “对了。”周粥声音拔高，“把?刚才那个犯人用的?餐具扔了。”


 其它食客听到这话，默默给?周粥点赞。虽然不知道是?犯了什么罪的?犯人，但他用了的?碗筷，即便是?洗干净消了毒，心里也膈应。


 隔天，一个重大新闻出现在新闻里。


 逃了二十多年的?连环杀人犯被抓住了！历经二十多年的?重大案件，终于破案！


 周长生和王兰在新闻里看到消息，见这个杀人犯是?在西城被抓住的?，心里突突一跳，这个人，不会就是?昨天饭店里那个人吧？


 周粥皱起眉，想到昨天那人可能就是?这连环杀人犯，她眉头皱得更紧。


 然后便不再想这件事，去影视基地，今天拍完她的?戏份就结束了。


 周粥去了影视基地，到了片场，片场工作人员见她来了，热情?地向?她打招呼，“周大厨，你来啦！”


 周粥点头，正要找位置坐下?，另一个工作人员立马让出位置，“坐这儿坐这儿！”


 “谢谢。”周粥过去。才坐下


 ?，就有人给?她递过来一瓶矿泉水，还给?她打开了盖子，“给?，喝点水。”


 十分热情?殷勤，周粥都有些受不了了，她接过水，说了声谢谢。


 有替身演员看到这一幕，撇了撇嘴，简直羡慕嫉妒恨死了周粥。


 同样都是?替身演员，工作人员怎么可能对他们这些人这么殷勤热情?。那殷勤热情?劲儿，仿佛周粥是?他们祖宗似的?！


 彼时，沈致正开车去往片场，车后座，井浩睡眼惺忪，一下?一下?地打着瞌睡。


 沈致笑道：“你说你这么困，跟着我去基地干什么？”


 井浩虚着眼睛，“今早上不是?有周粥的?戏份？”


 闻言，沈致无奈地摇了下?头。井浩这个年纪的?男孩子总是?睡不醒，让他早起，非常困难，有时候剧组都得依着他，尽量把?他的?戏不排那么早。


 居然为了一口吃的?，起这么早。实在是?不容易。沈致笑了下?，继续开车。


 今天周粥要拍的?戏是?做荷叶糯米鸡。糯米是?之前就泡好了的?，周粥直接拿来，在糯米里加入生抽和老抽调色。又加入盐、鸡精、五香粉胡椒粉花椒粉调味。最后加一点芝麻油增香。


 搅拌均匀放一旁备用。


 把?腌好的?鸡腿肉放锅里过油，使之口感更滑嫩。大火炸鸡腿肉五分钟，捞出来控油。


 然后锅里爆香蒜末葱白辣椒碎等佐料，等爆出了香味，而后及时关火，把?切好的?鸡肉和香菇倒进锅里搅拌。


 片场工作人员闻着锅里的?香味，看着周粥挥动锅铲的?动作，看着鸡肉和香菇丁在锅里翻动的?画面，擦擦口水。


 要是?可以的?话，真想把?周粥做饭的?视频录下?来，看着她做饭的?视频，就很下?饭！


 可是?拍摄是?保密的?，不能盗摄。


 周粥把?锅里搅拌好的?鸡丁香菇和糯米搅拌均匀。她拿出荷叶，用荷叶将糯米鸡丁包起来，包成四方状，把?一个个荷叶糯米鸡放入蒸笼里。


 镜头转移到蒸笼这边，青幽幽的?荷叶包裹着糯米鸡丁，还没蒸，就已经散发出让人生津的?香味。


 盖盖子，大火蒸。


 等待荷叶糯米鸡蒸熟的?过程，周粥闲下?来，她刷


 手机，其他人则一边干自己的?事儿，一边把?注意力放到正在大火蒸的?荷叶糯米上。


 蒸笼里逐渐升腾出浓郁的?香味，一股一股的?，没有尽头，让人上头。


 要蒸好了，拍摄准备。镜头对准蒸笼，周粥揭开盖子。


 哗啦热气蹿出来，朦胧的?热气散尽，圆鼓鼓的?荷叶糯米鸡露了出来。圆润饱满的?荷叶糯米鸡冒着热气，像是?随时都能从荷叶里破出来，露出里面的?糯米和鸡丁。


 这一次，导演喊了cut之后，又是?井浩第一个冲到周粥那儿。


 片场工作人员有些无语，要是?井浩的?广大粉丝知道井浩为了吃到周大厨做的?东西，这样一副猴急样，那些粉丝肯定会惊掉下?巴，她们的?男神居然会这样！


 而张导则咬牙瞪着井浩。他早就看出来了，井浩一直待在这儿不走?，恐怕不是?为了沈致，而是?为了一口吃的?！


 不是?他剧组的?，天天在这儿蹭吃的?，井浩他好意思吗他？脸都不要了！


 张导咬牙，他也不能为了一口吃的?，就去骂井浩，那样岂不是?显得他太小肚鸡肠？虽然他脾气是?不好，他自己也知道，也承认，但那只是?在工作的?时候，非工作的?时候，他放的?脾气还是?没那么差的?，于是?他也没去骂井浩，把?井浩骂走?。只是?快速去抢荷叶糯米鸡。


 刚出锅的?荷叶糯米鸡很热，包着的?荷叶烫呼呼的?，一拿到手，不顾飞烫的?热度，一层一层剥开荷叶。剥开的?时候，满手，满鼻子都是?荷叶的?清香味。


 荷叶层层剥开，里面浅褐色的?糯米鸡丁暴露在空气里。晶莹而饱满的?糯米粒软趴趴地裹夹着嫩嫩的?鸡肉丁还有些许香菇，浓香扑鼻，让人恨不得一口全吞下?去。


 顾不得烫，直接去咬，软糯的?糯米咀嚼时有些黏牙，咸味适度，完全被渗透了鸡丁和香菇的?醇香味，还带着荷叶的?清香味。鸡肉和香菇新嫩多汁，一口下?去十分鲜滑可口。


 香香糯糯的?荷叶糯米鸡，好吃极了！


 周粥本来也想尝一个的?，但见大家如狼似虎的?眼神，也就没去吃，算了，都给?他们吃吧。


 等他们吃完，


 周粥说：“导演我的?戏完全结束了吧。”


 这话一出来，还在回味荷叶糯米鸡的?美味的?众人僵住。


 周粥的?戏份完全结束了，也就是?杀青了，以后再也不会来剧组，再也不会做这么好吃的?菜，他们再也尝不到这么好吃的?菜！除非去周记排队吃，还有可能排不到队！


 这……


 这怎么可以！


 一个个的?，像是?受到了巨大的?打击，一个个的?，“如丧考妣”。


 而张导，回味着刚才的?荷叶糯米鸡，忽然就有些后悔没给?周粥多安排一些戏份了。要是?多给?周粥安排一些戏份，不就能多吃一点她做的?菜了？


 但他正在拍的?这部?戏毕竟不是?美食戏，不是?以美食为主，也不能给?周粥多的?戏份。他很遗憾，说：“对，你杀青了。”


 周粥微微笑了一下?，在场就她一个人脸上带着笑。


 一般的?情?况下?，就算是?一个替身演员，杀青的?时候也会有人说一句恭喜杀青的?。但是?现在剧组里的?人，没人愿意给?周粥说一句恭喜杀青。


 恭喜杀青？恨不得让周大厨永远不杀青呢！永远不杀青，就能天天吃到周大厨做的?美食了！


 最后还是?叶甜最先说了一句，“周粥，恭喜你杀青了。”


 原本她这样的?主演，是?完全没必要理会一个替身演员的?杀青的?，但她说了恭喜。


 接着沈致也说了一句恭喜杀青。


 见状，其他人虽然还是?舍不得周粥杀青，但还是?热情?地恭喜了她。


 还有人给?她送了一束花。


 有替身演员看到这一幕，心里像是?被酸柠檬压了一遍，弟弟地流着酸柠檬水，酸不拉几的?。


 哪个替身演员杀青的?时候会得到这么多人一句热情?的?恭喜杀青啊。又不是?什么重要演员。也就是?个只拍了三四天的?替身而已！


 连导演和主演都这样热情?。这不是?什么替身演员，完全是?大咖的?待遇！


 不过心里酸归酸，还是?很佩服周粥的?厨艺的?。


 在众人依依不舍的?目光里，周粥去休息室拿了包，然后离开。


 一些人目送她：


 “唉，真不希望周大厨离开。”


 “


 要是?周大厨一直跟着拍戏就好了。”


 “对啊，要是?能一直跟着拍戏就好了，吃了周大厨做的?菜，再吃其他人做的?菜，只有一个感觉，索然无味，以后没有周大厨，我可怎么办啊啊啊啊啊！”


 “去吃周记呗。”


 “你以为吃周记这么简单吗？好多人都排不到队的?好吧？而且也不能经常去吃啊，经常去吃，工资承受不住了，我恨，我为什么只是?一个小场务，工资就那么点！”


 “算了吧，你就算工资高一点，要经常去吃也不是?想吃就能吃到的?，没见那些有钱人都排不到队吗？”


 “周大厨要是?是?我老婆就好了！这样就可以经常吃到她做的?菜了！”


 站在沈致旁边的?井浩听到有人说了这句话，微微一怔。老婆？如果?周粥是?他老婆，不就可以经常吃到她做的?菜了？


 他若有所思，电话陡然响起。他不耐地看了一眼手机，最终还是?接了。


 “我的?小祖宗诶！你快点回来吧，你这戏到底还拍不拍？”


 井浩倒是?想说一句不拍了。可他到底还是?没这么说，想着周粥杀青了，他说：“马上就回去。”


 先把?那边的?戏拍完，然后工作什么的?通通都停下?，再来西城。他盯着周粥消失的?方向?，明亮的?眼睛里黑幽幽的?。


 这一边，周粥从影视基地出来。戏终于拍完，就等电影出来，她父母就可以去影院看到她拍的?戏。想到电影上映的?时候，周父周母自豪骄傲的?表情?，她弯了弯嘴唇，然后从影视基地离开，直接去了学?校上课。


 赵圆圆见周粥进了教?室，问道：“粥粥，你这几天请假干什么去了？”


 周粥想了想，没明说，“秘密。”


 “秘密？什么秘密嘛，不能说吗？”


 “到时候给?你们一个惊喜。”


 黎美然凑过来，“什么惊喜？不会是?记交了男朋友了，为了和男朋友约会连课都不上了吧？”


 “想哪儿去了，没这回事。”周粥说。


 赵圆圆切了一声，“怎么可能，粥粥平时连帅哥都不带多看一眼的?，完全对男的?不感兴趣一样，她怎么可能突然有了男朋友。”


 听到这话，黎美然若


 有所思，“话说，粥粥你什么样的?帅哥都不看一眼，到底喜欢什么样的?男生？”


 周粥摇头，“不知道。”


 “哈？不知道？你从小到大，就没有喜欢过什么人吗？”


 “没有。”


 “连暗恋也没有？”


 “没有。”


 赵圆圆和黎美然同时啧了一声，然后道：“粥粥，你不会不喜欢男的?吧……”


 说到这里，这俩眼睛一亮，“你不会喜欢女的?吧？”


 周粥还没答话，赵圆圆黎美然争先恐后道：


 “粥粥你觉得我咋样！”


 “粥粥你喜不喜欢我？”


 周粥：“……”


 她还来不及说话，黎美然就觑了赵圆圆一眼，“粥粥怎么可能会喜欢你！你要胸没胸要屁股没屁股的?！”


 赵圆圆怒目：“那粥粥怎么可能喜欢你，门门挂科的?辣鸡！”


 两人互相伤害起来，说出来的?话损得周粥都听不下?去了。


 周粥打断她们俩，“别?吵了，我不喜欢女生。”


 赵圆圆和黎美然当即失落，“啊……是?吗？”


 周粥啼笑皆非，“你们要不要表现得这么夸张，我知道你们也不喜欢女的?。”


 “嗐，”赵圆圆摸摸耳朵，恬不知耻道，“为了美食！我可以改变性?取向?！”


 黎美然则握拳，“头可断！血可流！爱美食的?精神不能丢！”


 “如果?粥粥你真的?喜欢女的?都话，请优先考虑我们！”


 知道她们还是?在开玩笑，周粥笑着摇摇头，听到前方有人说：


 “听说了吗？那个逃了二十多年的?杀人犯终于被抓捕了。”


 “知道，看了新闻里，终于被抓了，妈的?，逃了二十多年了！”


 “总算是?抓住了，他简直是?没有人性?的?恶魔，二十多年前杀了八个小孩，逃了这么多年，以为都抓不到了，没想到突然就抓到了。我要是?那些家长，恨不得将他千刀万剐！”


 “怎么会有这么没有人性?的?人，那些小孩最小的?才四岁，最大的?也才八岁啊，如果?没被杀害的?话，现在都已经二十几岁了，生生地害了八个家庭啊。”


 “妈的?，我都恨不得将他千刀万剐！”


 周粥听到这些话，抿紧唇。立马去网上看了下?


 消息。了解到当年的?案子，了解这个杀人犯极其恶劣的?罪行，她眼晦暗起来。因为这杀人犯很有可能就是?之前在她店里吃饭的?那个寸头男。


 现在具体信息还没公?布，她无法?确认。想到这件事心里就不舒服，索性?不去想了。


 过了两天，周记晚上继续营业。


 店里依旧人群拥挤，嘈杂一片，热闹非凡。


 老李擦着收银台，周长生坐在收银台上，和老李闲聊了两句，“还适应吗？”


 老李说：“这有啥不适应的?，活计可轻松了，老周，真是?谢谢你了。”


 老李眉眼间都是?一派轻松，被生活压断的?脊梁像是?终于抬起来了一些。


 周长生说：“适应就好。”


 忽而见一群人走?了进来。


 周长生立刻道：“如果?要吃饭的?话，请到另一边排队。”


 然而这群人却不听，直接朝他走?过来。周长生蹙眉。


 作者有话要说：荷叶糯米鸡，杠杠滴感谢在2021-11-07 20:56:51~2021-11-08 14:57:16期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~


 感谢灌溉营养液的小天使：懂咚咚有点茫然 10瓶；


 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 　

(http://www.ccfang.cc/novel/7Qpr3YD3Z0D.html)

　　请记住本书首发域名：www.ccfang.cc。书房文学手机版阅读网址：http://m.ccfang.cc/