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第二百零三章给我帮帮忙


 听着他们的议论,宋美美端了一碗水,放在豆腐旁边,右手拿起刀,蘸了下碗里的水,左手扶着豆腐,从左往右一块一块的切,每切一次前先蘸一次水。直到将豆腐都切成均匀的小长方体,放在盘中备用。


 当然宋美美将其中的一小块豆腐放在了一边,这块豆腐是不打算用的。


 她又拿过桌上的猪五花肉切片儿,备用。


 葱花切段,生姜切丝,就连红色茱萸也准备好了。


 “真是没想到这个肥婆竟然还知道用这些配菜?”


 “看来他还是有些真本事的!”


 “说不定也只是雷声大雨点小,糊弄人的!”


 “别着急,看看就知道了!”


 现在宋美美把葱切断把姜切成丝备用,几个大厨又在一起交头接耳,他们倒是没想到宋美美竟然认识这些东西,一个个抱着看好戏的心态,打量着宋美美的动作,丝毫不顾及的嘲讽着。


 但他们的嘲讽,对宋美美没有丝毫犹豫,当准备好了这些之后,宋美美看了一眼厨房灶台处,发现大家都站在那里看着他,却无一人给他帮忙。


 无奈的他只能转头看看门口的向宸,“相公,进来给我帮帮忙吧!”


 向宸十分不喜这后厨中的人,一个个眼睛都长到头顶上,一副高高在上的样子,不过有他在,也不会让宋美美独自完成。他轻轻点头,走进厨房,来到灶台边,点火烧锅。


 宋美美很熟练的往锅里添了一瓢水,待水开之后,将豆腐下到锅里,又加了点盐,稍稍煮了下又将豆腐捞出来,放在一边备用。


 清干净了锅里的水,加了一勺油,待油热之后,将豆腐一块块放进锅里,煎至两面金黄,盛出备用。


 又在锅里少添了点油,将肉放进锅中煎制透亮出油,将葱花,姜丝,茱萸放进锅内翻炒,加入豆瓣酱,又加入调料继续翻炒,片刻之后加入清水,将豆腐倒入其中炖制,收汁出锅。


 一盘家常豆腐就这样在宋美美的精心炮制下精彩呈现了。


 “真没想到这肥婆竟然真的会做菜?”


 “是啊,刚才那白白嫩嫩的东西,现在煎成金黄色,样子还挺好看的!”


 “好像味道也不错呀!闻起来还挺香呢!”


 “看起来色香倒是俱全了,就是不知道味道如何?”


 在众人好奇的议论中,宋美美将锅里的菜盛出来之后,向宸便将灶膛中的火退了出来,洗了把手,乖乖的站在一边,再次静默下来。


 宋美美将炒好的家常豆腐,放在案板上,看向已经迫不及待走进来的掌柜,笑魇如花,“掌柜的,您来尝尝吧!”


 宋美美的话音未落,掌柜的便与拿起筷子,迫不及待的夹了一块豆腐,放在口中,慢慢的品尝,这个拒绝之后,掌柜的忍不住夸赞,“好吃,好吃,真好吃!”


 对于掌柜的夸赞,在宋美美的预料之中,肥胖的脸上,展现出自信的笑容,面对这样的结果,他一点都不意外。


 毕竟这豆腐在这个时代还是稀有物种,只要他稍稍加工一下,这里的人都会觉得新奇好吃。毕竟人都有猎奇的心理,当然,豆腐本身就是一种既营养又美味的食物,他也只是充分的将豆腐利用而已。


 掌柜的又夹了一块放在口中,怎么吃都不过瘾,他又招呼一边的几个大厨过来试菜。


 那几个厨师,本在宋美美近来做菜的时候还在嫌起初美美的刀工不够精湛,甚至还嘲笑宋美美,长得非长得丑,还说看到宋美美这副尊容,就吃不下她做的菜。可现在掌柜的招呼他们过来试菜,一个个跑得极快,生怕慢了没有他们吃的一样。


 五个大厨每人夹起一块豆腐,塞进嘴中,仔细品尝之后,忍不住竖起大拇指,纷纷赞赏,说宋美美炒的这盘豆腐菜,味道极佳。


 得到了众人的肯定,宋美美脸上的笑容更加灿烂,看向掌柜的,“掌柜的,这菜你也试过了,众位大厨也试过了,我们是不是可以谈谈接下来的事情了?”


 “可以,可以!”掌柜的笑得嘴都合不拢了,扒开人群,让他宋美美去前厅。


 宋美美在临走之时将留下的那一小块儿豆腐,又放进他带来的小坛子里,抱着小坛子朝着前厅走去。


 来到前厅,为了将宋美美和向宸让进了一间包房中,并亲自给二人沏了茶,上了点心。


 宋美美不是个爱占便宜的人,虽然掌柜的亲自上了点心,但他也只是喝了茶,却并未动桌上的点心。这接下来的生意还不知道能不能谈得拢?


 吃人嘴软,这个道理她是懂的。更不能因为这一点点的好处,丧失了原则,处于被动之中,那么,接下来的谈判就不太容易了。


 “掌柜的,这菜你也尝过了,您觉得意下如何?”宋美美坐在桌边,看着掌柜的开门见山,问道。


 必须要早早的结束谈判,他今日还有很重要的事情要做,不能在这一件事情上浪费太多时间。


 “你那个菜的味道很独特,老朽很喜欢。”掌柜的缕了缕下颌处的山羊胡子,一副老神在在的样子又说道,“虽然你的菜很美味,但是老朽只是这酒楼的掌柜,做不得这酒楼的主。这件事还要由我们的东家最后定夺!”


 “那既如此,我们就先告辞了。”宋美美听掌柜的这样说,起身便要离开。


 宋美她知道这掌柜的是在跟他打心理战,他以为宋美美会急着将这豆腐卖出去,所以他用这种招数打压宋美美,宋美美就会降价给他。


 可惜他的算盘打错了。


 宋美美制作的豆腐,是整个东山县乃至整个陈国都没有的新奇物种,只要让百姓们尝到了这豆腐的鲜美,就不愁以后的销路。


 掌柜的其实明白这个道理,但是他又怕宋美美漫天要价,才会想出这样的办法来压价,却没想到宋美美根本就没给他回旋的余地,起身就要离开。


 这下掌柜的着急了。


 “小娘子,你别急着走啊!”  

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