第四百七十四章向夫人可有良策
而且宋美美是怎么知道这客来香酒楼的客流量到底是多少？难道她什么时候观察过？这也太不合逻辑了，宋美美整天都在忙碌，也和他们在一起，又怎么会知道客来香酒楼的客流量？
尽管心中有许多的疑惑，但是向宸并没有出声打扰，反而是静静的看着宋美美和少东家谈判。
“向夫人可有良策？”少东家思索了下，最终还是问出了口。
没错，自打她发现客来香酒楼存在这种问题之后，就一直在寻找解决之法，可是一直都没有找到好的解决办法。
她也不是个墨守成规的人，如今听到宋美美这样说，虽然心里有些不舒服，但是她也知道不得不面对现实。
“想要突破以往，获得新生就必须要创新，要经常推出新的菜肴，而且这些新的菜肴一定要从色香味各个方面入手，吸引到顾客来我们店里用餐，这样才能够一直保持客流量。”宋美美听到少东家的问话，就知道自己成功了，不管接下来她说什么，少东家都会相信。
当然，宋美美也不是胡说八说的，我说的这些都是有根据的。
现在的那些饭店，除了要有自己的特色菜肴，还要经常的推陈出新，这样才能够吸引客人继续来店里光顾，否则仍是一种菜肴，久了就会觉得腻味，要换换口味，只有抓住众人这种心态才能够在餐饮界，常立于不败之位。
宋美美也知道她的这些逻辑，少东家是可以接受的，否则她也没有能力管理这么大的酒楼了。
“向夫人所言有理，在这餐饮界，想要混出一片天地，的确不是件容易的事情，除了要有独一无二的特色菜以外，还要不断的打造新的品牌，否则的话，迟早会被淘汰的。”
少东家对于宋美美的说法，很是赞同忍不住不停的点头，又道，“看来向夫人已经胸有成竹，你的那些菜肴也一定会成为点睛之笔，会带领着客来香酒楼的生意在上一层楼？”
“我的这些菜肴不仅口味独特，而且极抓人的味觉，能给人带来不一样的享受，而且能够适应不同人群的不同需求，给他们带来不一般的享受，让他们吃了一次，还想第二次。”
宋美美那张胖脸上写满了自信的笑容，下颌微抬，神采奕奕的又说道，“我不敢说我的这些菜肴能给客来香酒楼带来多么丰厚的利润，但是我能肯定的是只要这些菜肴推广以后，客来香酒楼的客源绝不止原来那百十人，至少能增加一倍，如果经营的好，甚至可能更多，到时候，掌柜的每天从早到晚不停也算不完啊！”
给人希望就要给的真实，尤其是像掌柜的这样，常年语音钱打交道的人，这些希望就更要直接。
虽然掌柜的觉得宋美美表现的有些夸张，但是她又不能不承认，宋美美说的这些的确在理。她同样也知道，这些年来少东家一直在想办法解决这个现实的问题，可是尝试过很多种方法，都没有达到他们想要的效果。
“看来，向夫人对自己的菜肴方子充满了自信，也相信自己的这些菜肴方子，一定能够改善客来香酒楼现在的状况如此一来，我倒是对向夫人口中的这些菜肴方子充满了好奇，不知道湘夫人可否先演示一道菜，让我看看你的实力，这样才能让人更加相信，向夫人觉得如何？”
少东家说到这里，生怕宋美美会因为她的这番说辞，觉得她是在质疑宋美美的能力，所以赶紧跟着又解释道，“我是个商人，讲究的是物品的质量，既然向夫人对自己这么有信心，那么也是一道菜，我们也算看看这道菜的质量，如果真的如向夫人所说的那样，美味可以拉住客人的口味，那么，按照向夫人的条件，我们达成协议也没什么不可的！向夫人意下如何？”
“少东家说的很有道理，我也是这么想的！”宋美美点点头，她并没有觉得少东家这番说辞有什么不妥，反而同意了少东家的话。
宋美美的脑海中有上百道菜，随便拿出一道菜都可以正看到少东家和掌柜的，这点自信宋美美还是有的，所以她一点也不介意拿出一道菜来摆平少东家和掌柜的。
再说了，就当是买一送一，送他们一道菜也未尝不可？
说干就干送美美自然同意了，少东家的提议自然不会扭捏，对掌柜的说道，“掌柜的，麻烦你带着我们去厨房吧！”
掌柜的一看宋美美雷厉风行的样子，对于宋美美敢说敢做的作风她倒是极为赞赏，二话不说，带着宋美美和向宸就朝着厨房走去，少东家自然不愿意一个人坐在这里干等着，也就跟在三人的身后，也朝着厨房去了。
最关键的是，少东家要站在宋美美的旁边看看，看看这个肥婆向夫人到底有几分能耐？竟然敢在她客来香酒楼中说如此大话？
掌柜的带着宋美美和向宸来到厨房，因为快到饭点儿了，厨房中的大厨都在忙碌着，那些帮厨也在动作极快的，择菜，洗菜，切菜，所有的一切都在有条不紊的进行着，对于掌柜的的出现，所有人都如同没有看到一样，各忙各的，也没有人与掌柜的打招呼，这点倒是让宋美美意外。
这客来香酒楼的后厨管理的确不同一般，这里所有的一切都是那么的严谨，各种分工，一丝不苟得进行着，相互之间配合默契，倒是有现代大酒楼中的团队合作精神。
看来这客来香酒楼的少东家的确有两把刷子，否则也不会将客来香酒楼打造成这东山县赫赫有名的大酒楼了。
通过这一点，宋美美也觉得她选择与客来香酒楼合作是极为明智的。
“掌柜的，不是你们这里切好的配菜，我是否可以使用？”宋美美看了看桌上已经切好的菜，对掌柜的说道。
掌柜的看了一眼跟在身后而来的少东家，少东家冲她点了点头，掌柜的又冲宋完美点了点头。
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