第十四章 这味道，挑刺也找不到借口
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“唐哥来了？正好！松鼠鱼刚刚出锅，现在正是味道最鲜的时候！”
在林凡的邀请下，老唐进入厨房，先是拿着手机拍了一圈。
“大家看看，这厨房环境还是挺不错的！有点大酒店的感觉！”
“哟！这儿还有三位美女相伴！瞧这做菜的环境，还有哪个厨子能享受到这种待遇？”
老唐说话间，忽然闻到一股香味，视线立刻转向桌台。
“家人们，看见了吧？这个就是两万一盘的松鼠鱼！新鲜出锅的！咱们看看怎么个事儿！”
老唐拿着手机给松鼠鱼拍了个特写，嘴里还在一直念叨这道菜的色形如何。
“吃饭就吃饭，哪来这么多事儿啊？再不吃一会儿都凉了！”
“没办法，谁让他是专业厨子呢！眼光当然跟我们这些普通人不一样！”
“之前那几个金主好糊弄，这个可就不一定了！”
直播间的观众皆是满心好奇，迫不及待地想看林凡被老唐当场打假的场景。
“唐哥，就先介绍到这儿吧！这道菜得趁热吃，凉了就不脆了！”
在林凡的催促下，老唐终于拿起了筷子。
“家人们，先尝尝味道怎么样！”
一块鱼肉送入口中，咬上一口，金黄的表皮口感酥脆，带着糖醋汁的鲜香，美味瞬间绽放。
雪白的鱼肉鲜嫩多.汁，爽.滑弹牙，唇齿间荡漾着咸香，令人吃上一口便让人眼前一亮。
“唐哥，味道怎么样？这鱼肉有啥问题吗？”
旁边的助理一脸好奇地询问着，可老唐却是缓缓闭上双眼，似乎在感受什么。
“唐哥，说话啊？”
“嘘！别打岔！”
助理刚想追问一番，可老唐忽然朝他做了个噤声的手势。
等他再次睁开眼，已然是一副泪光闪闪的模样！
“五年！整整五年！我都没有吃到过这么正宗的松鼠鱼！这简直……简直就是艺术品啊！”
说罢，唐哥抄起筷子，大口大口往嘴里扒拉着鱼肉！
肥美的鳜鱼经过去骨，一根鱼刺都不剩，吃进嘴里满口香糯，令人大呼过瘾！
加上林凡精心调制的酱料，和鱼肉的香气完美融合，味道完全不输星级酒店的鲍鱼龙虾！
老唐吃得两眼放光，满嘴冒油，愣是让旁边负责拍摄的助理止不住地咽口水！
很快，一盘松鼠鱼便被他吃得干干净净，连碗底的油汁都被他舔了一通！
“啥？老唐这次居然没有挑毛病？太阳打西边出来了吧！”
“难不成这也是主播请来的演员？我看这松鼠鱼也么啥特别的啊？”
“胡说！唐哥才不是那种没有底线的博主！他点评的东西可都是凭良心说的！”
眼看老唐吃得这么香，一旁的周姐等人早就按捺不住了。
“林凡，你这人怎么这样啊？我们三个都在这儿等半天了，好歹也让我们尝尝味道嘛！”
闻言，林凡微微一笑，将刚刚做好的松鼠鱼装盘。
“给！辛苦你们三位过来给我捧场了！”
周姐三人眼前一亮，拿起筷子就开始埋头苦吃。
本以为老唐刚才的吃相已经足够真实了，没想到三个女生聚在一块，愣是吃得跟打仗一样！……
本以为老唐刚才的吃相已经足够真实了，没想到三个女生聚在一块，愣是吃得跟打仗一样！
“周姐，你别吃这么快啊！都快被你全吃光了！”
“关我什么事？明明团团吃得最多好吧！”
“都别抢！尾巴是我的！”
不出三分钟，一盘鱼肉又被吃了个精光。
三人抿了抿嘴唇，一副意犹未尽的样子，又眼巴巴地看向林凡。
“不是还有两样菜吗？赶紧开始吧！我都有点等不及了！”
闻言，林凡点头答应一声：
“别着急！做菜讲究的是慢工出细活，你们先歇会儿，我去处理食材！”
说着，林凡来到灶台边开始准备下一道菜的食材。
而老唐的助理则是趁机来到他身边，一脸疑惑地问道：
“唐哥，您今天这是怎么了？往常可没见您这么夸一道菜啊！”
老唐依旧是一副难以平复的样子，仿佛还在回想着刚才那道美味。
“没办法！实在做得太好吃了，这样的菜就是想挑刺，也找不出什么理由啊！”
【开始制作一品豆腐，系统将自动发布指令！】
【第一步：准备鸡脯肉200g，去皮去筋，切成薄片】
林凡挑选出上好鸡脯肉，再一次展现出精湛刀工。
切出来的肉片质地均匀，厚度适中，放在灯光下甚至都能看清上面的纹路！
见此情形，就连身为大厨的老唐，都忍不住发出啧啧感叹。
“这刀功简直了，我当年恐怕都达不到这样的水准！”
【第二步，豆腐200g切去表皮，过滤去渣】
比起切鸡脯肉，切豆腐的难度大了好几倍，稍有不慎就会偏移，影响菜的品相。
可在林凡娴熟的刀工下，豆腐皮轻轻松松就被完整切下，拿起来一看，竟是白纸一般轻薄！
【第三步，将虾仁与鸡脯肉一同剁碎】
林凡拿起第二把刀开始剁肉，手速之快，镜头前甚至只能看清阵阵残影！
“我靠！这手速，起码单身二十年！”
“这人用刀这么熟练，我严重怀疑他以前是不是雇佣兵出身！”
【第四步，肉茸中打入鸡蛋，搅拌均匀，并在盘内涂入适当猪油】
【第五步，葱姜蒜切碎，加100毫升料酒，加入盘中上锅蒸4——6分钟】
林凡有条不紊地照做，盖上锅盖，便开始静静等候。
一旁的老唐见他一副轻描淡写的表情，不禁有些疑惑。
“小兄弟，你不先揭开锅盖看看情况吗？这样才能精确掌握火候啊？”
身为有经验的厨子，老唐在蒸豆腐的时候绝对不会就这样在旁边等着。
毕竟一品豆腐对火候要求极高，哪怕是多蒸了半分钟，都会影响菜品口感！
然而还没等林凡自己回答，一旁的周姐就开口说道：
“放心吧！人家林凡可是国宴大师，哪用得着你来提醒啊？”
“就是！你就安安心心等着吃就行！别多嘴了！”
“林凡，还有我们三个呢，你可别忘了多做一份啊！”
本章完
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